MALI TRIKOVI Otkrivamo tajni sastojak savršene kajgane

Ako ste u pripremi kajgane koristili samo jaja, so i eventualno mleko, niste iskoristili sav potencijal ovog ukusnog jela

Sve vreme falio vam je samo jedan sastojak koji od obične kajgane pravi kulinarsko remek-delo. Kajgana će biti bolje teksture ako joj dodate malo gustina, savetuju na blogu ladyandpups.com. 

Sastojci:

3 velika jajeta
1 1/2 kašika mleka
1 1/2 kašičica gustina
so
3 kašike putera

Priprema:
Pomešajte u posudi mleko i gustin i mutite sve dok se ne izgube grudvice. 

U posudu stavite 3 jajeta, dodajte im mleko i gustin i sve dobro promešajte. Posolite po ukusu.

Zagrejte tiganj s nelepljivim dnom na visokoj temperaturi, pa u njega stavite puter.

Kada se puter otopi i pojave se mehurići dodajte jaja. Sačekajte nekoliko sekundi pre nego što počnete da mešate, da se na ivicama kajgane ne pojave mehurići.

Zatim sklonite tiganj sa ringle i mešajte jaja tako da jedan krug tiganja promešate za sekund. Mešajte tako 12 sekundi. 

Prebacite jaja na tanjir i uživajte! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.