(VIDEO) KISELE PAPRIKE U TEGLI! Zimnica bez konzervansa!

Ispratite sve korake iz videa i uživajte u predivnoj paprici ove godine

Potrebno:

- 7 - 8 kg paprika (babure, okrugle paradajz)

- 5 - 6 litara vode (zavisi koliko tegli napunite, ako ih manje natrpate dobićete više tegli i samim tim potrebno je više tečnosti)

- 1,5 litar sirćeta

- 250 g šećera

- 120 g soli

- 1 veća glavica belog luka

- veza peršunovog lišća

- 1 kesica bibera u zrnu

Tegle, poklopci (moraju da pašu na svaku teglu), veća šerpa, stoljnjak, voda (za pasterizaciju tegli),

ćebe (da se tegle utople)

Priprema:

Papriku dobro operite, odrežite zeleni vrh, možete ih prepoloviti ili stavljati cele. Tegle dobro operite i osušite u rerni na 100 stepeni oko 30 minuta. Skuvajte sirup od gore navedenih sastojaka, osim belog luka i lišća, njih ređajte direkno u tegle.

Paprike ređajte u tople tegle, ubacite u svaku, grančicu lišća i nekoliko listića belog luka. Nalijte vrelim sirupom, možete ih ovako ostaviti da upiju sirup pa još doliti da tečnost bude do vrha.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.