(VIDEO) POSNE BRESKVICE! Kolač našeg detinjstva!

Veoma zahtevan kolač koji se pravi natenate

Potrebno:

Brašno 250g; Margarin 65g; Šećer 75g; Voda 75g; Prašak za pecivo 6g; Sojino mleko u prahu 10g;

Fil:

Keks (mleveni ostaci) 100g; Džem od kajsija 200g; Rum 10g.

Priprema:

Otopite margarin u jednom tiganju. U posebnu činiju prosejte brašno, a zatim odvojite dve kašike sa strane. U činiju sa većim delom brašna, dodajte sojino mleko u prahu i prašak za pecivo, pa promešajte. 

Rastvorite 75 grama šećara u vodi pa dodajte brašnu. Dodajte rastopljen margarin. Umesite glatko testo. Dodati još one dve odvojene kašike brašna pa dobro umesiti testo da bude glatko i da se odvaja od zidova činije. Testo umotati u plastičnu foliju pa ostaviti u frižider da malo odmori. Oko sat vremena. 

MAFINI SA ČOKOLADOM, KREMOM I MALINAMA! Savršena kombinacija

Testo podeliti na 8 delova.  Svaki deo izvaljati u oblik valjka dužine dve spojene šake. Svaki valjak podeliti na 8 jednakih delova. Oblikovati loptice pa ih poslagati na pek papir u tepsiju. Peći na 160 stepeni, oko 18 minuta.  Izdubiti loptice dok su još mlake. 

Samleti ostatke izdrobljenih loptica, pa im dodati mlevenog keksa i džema od kajsije. Dodati i malo ruma. Napuniti izdubljene loptice filom. Spojiti loptice, a višak fila ukloniti.

Boju za kolače razmutiti u vodi, dodati aromu kajsije, breskvice umkati prvo u žutu pa u crvenu boju i ostaviti da se boja na njima osuši. Dok su još vlažne uvaljati ih u kristal šećer.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.