Bosanska kuhinja možda je najpoznatija po najukusnijim burecima i pitama. Da biste napravili pravu bosansku pitu, morate umesiti kore po pravom bosanskom receptu!
NAPOMENA:
Najvažnije kod pripreme kora jeste da se razvuku tako da budu gotovo prozirne i elastične, a to je posebno umeće koje se stiče praksom!
SASTOJCI:
500 g glatkog brašna
dve kašičice soli
300 ml vode
malo ulja
PRIPREMA:
Brašno stavite u posudu, dodajte so i odmah dodajte svu vodu. Rukom sjedinite i mesite testo dok ne dobijete smesu bez imalo brašna i grudvica. Podelite na dve loptice i pustite neka testo odstoji 15 minuta, a nakon toga brašnom pospite sto preko kojeg ste prebacili čist pamučni stolnjak.
Lopticu testa oklagijom razvucite na debljinu malog prsta. U pleh za pečenje stavite kašiku ulja, razmažite i stavite koru u njega. Preko nje prelijte još jednu kašiku ulja i razmažite, a postupak ponovite i s drugom korom.
Ostavite ih da odstoje 20 minuta ili malo duže, ali kraće se ne preporučuje.
Zatim ih izvadite na stolnjak, jer se tako neće lepiti. Prvo počnite da razvlačite koru od sredine obema rukama. Ne gurajte cele vrhove prstiju unutra nego radite lagano jagodicama.
Razvucite preko stola dok ne postanu tanke i gotovo prozirne. Krajeve otkinite pošto su malo deblji, poprskajte uljem i filujte nadevom po želji. Izdignite stolnjak i prebacite krajeve kore tako da dobije pravougaon oblik, a zatim izdignite stolnjak i pustite da se kora umota u valjak.
Rukama je savijte u oblik potkovice, pa lagano prebacite u podmazan pleh. Ponovite postupak s drugom korom i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.
Ovo je idealan recept za sve one domaćice koje nemaju ideju šta da pripreme slatko u danima posta. Voda se može zameniti sojinim mlekom, bilo da izabrete jeftiniju ili skuplju varijantu sastojaka ova torta će vam se sigurno dopasti...
Ovo je idealan recept za sve one domaćice koje nemaju ideju šta da pripreme slatko u danima posta. Voda se može zameniti sojinim mlekom, bilo da izabrete jeftiniju ili skuplju varijantu sastojaka ova torta će vam se sigurno dopasti...
Ginter Felinger, NATO lobista i čovek koji je otvoreno podržao "Studentsku listu", ponovo je pozvao na ukidanje spomenika maloj Milici Rakić u Beogradu.
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
Samozvani premijer lažne države Kosovo Aljbin Kurti, čije se podrške blokaderi nikada nisu ogradili u predizbornoj kampanji, sada je počeo sa diktiranjem uslova novim vlastodršcima u Srbiji.
Misteriozni kolumnista režimskog lista "Danas", koji se skrivao iza pseudonima "Prijatelj studenata", konačno je pokazao svoje pravo lice - u pitanju je Aleksandar Maršavelski, profesor Pravnog fakulteta u Zagrebu!
Poznati novinar i kolumnista Filip Rodić, komentarišući aktuelnu političku situaciju i monstruozne upade blokadera u redakciju Informera, raskrinkao je njihovu jeftinu demagogiju, objasnivši kako odjednom glume rodoljube, dok u praksi sprovode plan za razbijanje države.
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
Građani Beograda koji su račune za struju platili preko dosadašnjeg računa Elektroprivrede Srbije u Alta banci, neće morati ponovo da plaćaju, a sve izvršene uplate bile evidentirane, uprkos oduzimanju dozvole za rad toj banci, potvrdili su iz EPS-a.
Prema narodnom verovanju, vreme na Svetog Luku može da nagovesti kakva nas zima očekuje. Naši stari su posebnu pažnju obraćali na to da li je danasnji dan sunčan, kišovit ili snežan.
Podaci Narodne banke Srbije (NBS) pokazuju da su za prvih osam meseci ove godine 1,677 milijardi evra više turisti iz Srbije potrošili na putovanja van zemlje.
Na magistralnom putu između Užica i Zlatibora, u Surduku tokom prepodneva, došlo je saobraćajne nezgode u kojoj je jedan automobil završio van kolovoza.
Na putu Zaječar–Knjaževac, na izlazu iz sela Vratarnica u pravcu Knjaževca, rano jutros dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je život izgubila žena stara oko 30 godina, iz Velikog Jasenovca, dok su još tri osobe povređene.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, uhapsili su N. V. (46) iz ovog grada i N. P. (21) iz okoline Novog Sada, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
Policija u Novom Sadu, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, uhapsila je S. V. (31) i S. K. (31) iz ovog grada zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo nasilničko ponašanje.
Ruska vlada produžila je zabranu izvoza dizel-goriva, brodskog goriva i gasnih ulja za još tri meseca, odnosno do 31. januara 2027. godine, saopštila je danas pres-služba vlade.
Iran neće čekati da neprijatelj započne napad ukoliko njegove obaveštajne službe utvrde da se priprema nova vojna operacija, upozorio je načelnik Generalštaba iranskih oružanih snaga, general-major Ali Abdolahi.
U Poljskoj je u toku ustavni prevrat, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev, komentarišući žestok sukob vlasti i opozicije oko Ustavnog suda.
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
Ivana Kovač, ćerka pevača Miše Kovača, koji je preminuo u 86. godini, prošla je kroz izuzetno težak životni period obeležen porodičnim tragedijama, gubitkom najbližih i borbom sa zavisnošću od heroina.
Bokser Veljko Ražnatović i njegova supruga Bogdana iskoristili su slobodno vreme za uživanje u porodičnim trenucima, pa su trojicom sinova, Željkom, Krstanom i Isaijom, izašli u šetnju.
Komentari