(VIDEO) LAZANJE OD STAROG HLEBA, GOTOVE ZA SAMO 15 MINUTA! Ukusan obrok koji se brzo sprema
Utešna večera kojom se završava stresan i naporan dan
04.03.2020
07:42
Sa belim vinom
Kratko skuvajte kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju, najviše pet minuta. Sitno iseckajte šargarepu, glavicu crnog luka i celer. Sve pomešajte i propržite na malo maslinovog ulja, na tihoj vatri. U proprženo povrće dodajte sitno iseckanu šunku i mleveno pileće meso. Kad meso postane sivo, dodajte začine po ukusu, belo vino, pa kuvajte na laganoj vatri dok sav alkohol ne ispari. Sos od paradajza i brašno skuvajte sa strane na laganoj vatri, dok sos ne postane gust. U dublji pekač složite najpre red kora za lazanju, pa prelijte polovinom smese sa pilećim mesom. Preko smese ponovo naslažite red kora za lazanje, pa preko njih stavite ostatak sosa. Sve prekrijte slojem kora za lazanje, nalijte sosom od paradajza i pospite narendanim kačkavaljem. Pecite na 200 stepeni oko pola sata dok se kačkavalj ne istopi, a kore ne porumene.
Za kuvarice početnice
Potrebno je: 250 g kora za lazanje ili 200 g makarona, 200 g junećeg mlevenog mesa, 100 ml pavlake za kuvanje, kesica instant praškaste smese za pripremu lazanja, 50 g kačkavalja, kesica parmezana, maslinovo ulje, so, biber, sveže iseckani peršun.
Na malo maslinovog ulja i na laganoj vatri ispržite mleveno meso, pa dodajte malo bibera, so i začine po ukusu. Dinstajte 20 minuta i nakon toga dodajte sveže iseckan peršun. Sadržaj kesice sa instant praškastom smesom za pripremu lazanja rastvorite u 500 ml vode. U tu smesu dodajte 100 ml pavlake za kuvanje, pa sve dobro promešajte. Smesu dodajte u meso i nastavite sa mešanjem dok ne proključa. U manju tepsiju složite red kora za lazanje, pa na kore nalijte polovinu pripremljene smese sa mlevenim mesom. Nakon toga, naređajte i drugi red kora za lazanje, pa naspite preostalu polovinu smese i na kraju završiti novim redom kora. Preko kora narendajte kačkavalj. Pecite 30 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni. Poslužite toplo, posuto parmezanom. Umesto kora za lazanje možete da koristite i makarone. U tom slučaju, umesto kora rasporedite srednje kuvane makarone i na kraju ih pospite narendanim kačkavaljem.
Sa prazilukom i piletinom
Potrebno je: 200 g kora za lazanje, 200 g pilećih grudi, 100 g praziluka, 100 g karfiola, 50 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, seckani peršun, so, biber, ruzmarin.
Za fil iseckajte praziluk na tanke kolutiće, a piletinu na što sitnije komadiće. Izdinstajte praziluk na malo ulja i 200 ml vode, pa u to dodajte meso i začinite prema ukusu. Za bešamel sos skuvajte karfiol, pa ga izmiksajte sa kašičicom putera, maslinovim uljem i 100 ml vode u kojoj se kuvao karfiol. Dobićete smesu malo čvršću od one za palačinke. Od ove smese, 5 kašika odvojite u posebu činijicu, a ostatak pomešajte sa piletinom i prazilukom. Na podmazan pleh naređajte red kora za lazanje, pa nanesite polovinu pripremljenog sosa. Potpupak ponovite i na vrhu ponovo naređajte treći red kora. Premažite ga prethodno odvojenim sosom od karfiola. Pecite na 180 stepeni pola sata, dok gornje kore ne porumene i sos se ne ukrčka.
Sa mlevenim mesom i mocarelom
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 500 g mlevenog mesa (najbolje junećeg), glavica manjeg crnog luka, šargarepa, šolja paradajz sosa (po mogućstvu domaćeg), 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 300 g mocarele ili drugog sira koji se topi, kesica parmezana, maslinovo ulje, kašika suvog biljnog začina, so, biber, sveže iseckani peršun.
Sitno iseckajte crni luk, pa propržite na laganoj vatri na maslinovom ulju. Dodajte mleveno meso, potom i kašiku suvog začina i malo bibera. Dinstajte oko pola sata, a zatim ulijte sok od paradajza i stavite peršun. Kuvajte još desetak minuta i sklonite sa vatre. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno dodajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu posolite i pobiberite. Kada se masa zgusne, u nju dodajte rendani sir i mešajte dok se ne istopi. U dublju tepsiju najpre poređajte jedan red kora za lazanje, potom stavite polovinu pripremljenog mesa, a zatim složite i drugi red kora za lazanje. Odozgo premažite bešamel sosom, a zatim ponovo preko stavite preostalo meso i završite korama. Preko kora premažite bešamel sos. Pecite sat vremena na temperaturi od 180 do 200 stepeni, zatim pospite parmezanom i vratite u rernu na nekoliko minuta. Poslužite toplo.
Sa pečurkama
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 700 g mešanog mlevenog mesa, 1 kg pečuraka, 700 ml kuvanog paradajza, veća glavica crnog luka, 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 200 g kačkavalja, biber, so, origano.
Izdinstajte pečurke isečene na listiće na malo ulja. U veću šerpu sipajte sitno iseckan crni luk i izdinstajte, pa dodajte mleveno meso. Meso pobiberite i posolite po ukusu, pa ga dinstajte uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodajte pečurke i origano i dinstajte sve zajedno još nekoliko minuta. Sipajte kuvani paradajz i ostavite da se krčka još desetak minuta. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno ulivajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu dodajte soli i malo bibera. Podmažite pleh i naređajte najpre kore za lazanje, potom nanesite bešamel sos, pa sos sa paradajzom i narendajte 100 g kačkavalja. Ponovite postupak i po vrhu ponovo naređajte red kora za lazanje i pospite kačkavaljem. Pecite 40 minuta na 250 stepeni.
"Očekujem da će biti teška kampanja. Očekujem da odnesemo pobedu, ali za to je potrebno mnogo da radimo, zato što maj neće biti nimalo lak. Mi nemamo mnogo vremena za kampanju, zato što se bavimo ozbiljnim pitanjima od nacionalnog interesa", rekla je predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić za "Blic" TV.
28.04.2024
10:37
Koalicija okupljena oko Srpske napredne stranke na listi "Aleksandar Vučić – Niš sutra" predala je noćas izbornu listu za predstojeće lokalne izbore u Nišu.
28.04.2024
10:29
Srpska napredna stranka danas prikuplja potpise u Novom Sadu u Master centru Novosadskog sajma kao i u mesnim zajednicama u Futogu i Kaću, a velike gužve na lokaciji gde se glasovi prikupljaju govore da je izlaznost velika.
27.04.2024
19:22
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić potpisao je podršku izbornoj listi SNS "Aleksandar Vučić - Vračar sutra" za izbore za Skupštinu gradske opštine Vračar.
27.04.2024
19:18
Ministar odbrane i mandatar za sastav nove vlade Srbije Miloš Vučević potpisao je danas podršku gradskoj listi Srpske narodne stranke u Novom Sadu i tom prilikom rekao da će u tom gradu pobediti volja naroda.
27.04.2024
18:00
Samo u prva tri meseca ove godine, Narodna banka Srbije je zabeležila 850 lažnih novčanica.
28.04.2024
11:01
Direktor Potočara Emir Suljagić, koji podržava Dobricu Veselinovića, tokom gostovanja u jednoj od emisija ponašao se krajnje sramno, a njegove izjave su zastrašujuće.
28.04.2024
11:00
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić obišao je radove na izgradnji obilaznice oko Gornjeg Milanovca koja će, kako je rekao, biti završena do kraja septembra, a koštaće oko 30,5 miliona evra.
28.04.2024
10:52
Maturske večeri trebalo bi da budu smisao druženja i zabave, a sve češće se svode na brendiranu odeću i skupocene automobile, preteranun šminku i nakit. Generacija Z, svakodnevno nas baci u rebus materijalističkim prohtevima, a njihovi izazovi su sve veći zalogaj za roditelje koji žele da im ispune svaku želju, pa nas je tako jedna objava malo je reći, ostavila bez teksta.
28.04.2024
09:43
U najdeficitarnija zanimanja u čitavoj Evropi spadaju automehaničari i autolimari, a taj problem se znatno prožima i kroz srpsko tržište rada.
28.04.2024
09:15
Bratislav Jugović, član Glavnog odbora Srpske napredne stranke i Zoran Spasić iz Centra za bezbednosnu i međunarodnu politiku gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o opoziciji u Srbiji, a posebno o njenom delu okupljenom oko Dragana Đilasa.
28.04.2024
10:37
Andrijana Arnautović iz Srpske radikalne stranke i potpredsednik Centra za nacionalnu politiku Ljubomir Đurić komentarisali su odnose Srbije i Kine tokom gostovanja u "Info jutru" Informer TV.
28.04.2024
09:32
Predsednica Srpske stranke Zavetnici Milica Đurđević Stamenkovski komentarisala je Rezoluciju o Srebrenici tokom svog gostovanja u "Info jutru" Informer TV.
28.04.2024
09:02
Geopolitički svet je sve uzburkaniji. Verovatno Srbija treba da bude veličine Gaze da bi bila dovoljno mala. U svetu ima mnogo prekombinovanja. Dešava se nešto što će prave rezultate dati tek za pet godina. O domaćoj politici, ali i o poseti Blinkena Bliskom Istoku govorili su u "Info večeri" Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke i Jovana Stojković iz pokreta Živim za Srbiju.
27.04.2024
22:35
Kontroverzni biznismen Brano Mićunović (71) najčešće je pominjan kao vodeća ličnost organizovanog kriminala još iz perioda bivše Jugoslavije.
28.04.2024
10:51
Vozač automobilom marke "fiat", demolirao je kafanu kod glavne stanice kada je uleteo u nju vozilom.
28.04.2024
10:32
Teška saobraćajna nesreća u kojoj su učestvovala dva vozila dogodila se kasno sinoć u Kolarima.
28.04.2024
08:39
Saobraćajna nezgoda dogodila se nešto posle 6 časova na auto-putu ka Novom Beogradu, tačnije kod Mostara.
28.04.2024
06:42
Vasilije Gačević, Marko Daničić, Jetmir Gočaj i Dejan Popović su četvorica trenutno najtraženijih ubica za kojima traga srpska policija. Svi su osumnjičeni za teško ubistvo.
27.04.2024
22:43
Gilbert Čumba i Ema Čeruto iz Kenije pobednici su 37. Beogradskog maratona.
28.04.2024
10:31
Nastavlja se hajka! Jedan navijač posle drugog meča Denvera u Los Anđelesu tvrdi da su Strahinja i Nemanja Jokić pokušali da ga gurnu.
28.04.2024
07:26
Fudbaleri Vojvodine i Crvene zvezde danas (17.30, Arena 1 premijum) na stadionu "Karađorđe" u Novom Sadu igraju derbi 2. kola plej-ofa Superlige Srbije, a to bi mogla da bude svojevrsna priprema ekipa za predstojeće finale Kupa Srbije, pošto će isti timovi igrati za pehar u drugom po važnosti takmičenju u državi.
28.04.2024
07:00
Fudbaleri Intera iz Majamija savladali su na Nju Ingland sa 4:1 u noći između subote i nedelje. Lionel Mesi (36) je pobedi doprineo sa dva gola i asistencijom, pa je stigao do prvog mesta na listi strelaca u MLS ligi.
28.04.2024
10:17
Srpski MMA borac Uroš Medić (31) došao je do četvrte pobedu u UFC karijeri.
28.04.2024
09:31
Kako je ranije saopštilo Ministarstvo odbrane Rusije, izložba naoružanja i opreme koju je ruska vojska zarobila tokom Specijalne operacije biće otvorena na Poklonoj gori 1. maja i trajaće mesec dana.
28.04.2024
11:40
U Nemačkoj počinje jedan od najvećih sudskih postupaka u istoriji te zemlje. U ponedeljak će pred sud izaći prva od tri grupe krajnje desničarskih teoretičara zavere koji su planirali nasilno da sruše parlament.
28.04.2024
11:10
Iračka TikTok zvezda, poznata stotinama hiljada onlajn pratilaca kao Om Fahad, ubijena je u kasnonoćnom napadu ispred svoje kuće u istočnom Bagdadu. Nadzorne kamere snimile su napad koji se odigrao u petak, pokazujući napadača u tamnoj odeći i s kacigom na glavi kako silazi s motocikla, hoda prema crnom terencu i puca u Tiktokerku koja je sedela unutra.
28.04.2024
11:07
Tokom protesta protiv rata u Gazi na Univerzitetu u Indijani uhapšena su 23 studenta, saopštila je američka policija.
28.04.2024
10:10
Savetnik ukrajinskog ministra unutrašnjih poslova Anton Geraščenko objavio je novi zanimljiv snimak sa ukrajinskog ratišta na društvenoj mreži X.
28.04.2024
09:10
Hari Džovsej (26) saznao j nedavno da ima kancer, te je upozorio svoje pratioce
28.04.2024
10:52
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Pop pevač ne krije da se svakodnevno odriče mnogih ukusnih jela
28.04.2024
11:25
Pevačica Ivana Šašić je prilikom gostovanja u emisiji "Zvezde Granda - Specijal" govorila o svom privatnom životu i majčinstvu.
28.04.2024
10:45
Pevačica i reper ponovo u dobrim odnosima nakon višemesečnih nesuglasica
28.04.2024
10:02
Saradnik poznate pevačice obelodanio kakav problem ima s njom
28.04.2024
09:42
Kao i svake subote, učesnici "Elite" nominuju cimere kojima bi rado videli leđa, a ovaj put je nominovano čak pet učesnika.
28.04.2024
09:17
U selu Potočić kod Prokuplja tokom celog dana devojčice okićene cvećem u dugim suknjama pevaju i obilaze kuće. To su Lazarice...
27.04.2024
17:03
U Specijalnom rezervatu prirode Bara Zasavica nadomak Sremske Mitrovice po šesnaesti put održana je tradicionalna manifestacija "Dan magarica".
27.04.2024
16:14
Na Lazarevu subotu, dan posvećen deci, gornjomilanovački školarci prvi su zaplivali u zatvorenom bazenu, koji je danas svečano otvoren!
27.04.2024
15:35
Zrenjaninski ulični artist i žongler fudbalskom loptom, Slavko Anđel Slive, radno i aktivno, proslavio je 78. rođendan!
27.04.2024
14:51
Turistički radnici ZLatibora spremno dočekuju turiste koji će provesti predstojeće praznike na ovoj planini.
28.04.2024
08:15
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.