POSLASTICA ZA CELU PORODICU! Napravite OSVEŽAVAJUĆU TORTU SA JAGODAMA!

Prosto ćete je obožavati!

Ova torta vam možda deluje komplikovano za pravljenje, ali je vrlo jednostavna i oduzeće vam sat vremena sa sve pečenjem i pripremom. Uživajte u ukusu!

Foto: Pixabay

Sastojci: 

Za kompot: 

- 450 g jagoda
- 2 kašike šećera
- Sok od pola limuna

Za tortu: 

- 2 šolje brašna
- 3 kašike kukuruznog skroba
- 1/2 kašike praška za pecivo
- 1/2 kašike sode bikarbone
- 1 kašika košer soli
- 1/2 šolje putera
- 1 šolja šećera
- 2 velika jajeta
- 3/4 šolje kompota od jagode
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 3/4 šolje mleka
- Ružičasta boja za hranu (po želji)

Foto: Pixabay

Za preliv:

- 230 kremastog sira
- 1/2 šolje putera
- 1/4 šolje kompota od jagode
- 6 šolja šećera u prahu
- 2 kašike slatke pavlake
- 1 kašika ekstrakta vanile
- Malo košer soli
- Sveže jagode, za ukras (po želji)

HUMUS OD CVEKLE I SIRA! Zdrava i brza večera! (RECEPT)

Priprema: 
Izblendirajte oljuštene jagode, pa ih dodajte u manju šerpicu u koju ste sipali šećer i limunov sok. Kuvajte na srednje jakoj vatri. Često mešajte, nekih 25 minuta dok ne smanjite smesu za oko polovinu. Trebalo bi da dobijete oko 1½ šolje kompota od jagode. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Zagrejte rernu na 180 stepeni i premažite uljem dve okrugle tepsije od 20 cm. Zatim uzmite posudu i u njoj pomešajte brašno, kukuruzni skrob, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i so. U drugoj posuti mikserom umutite puter i šećer dok ne postanu lagani i tečni. Dodajte jaja, jedno po jedno i dobro umutite posle svakog dodavanja. Zatim dodajte kompot od jagode i ekstrakt vanile i mutite dok se potpuno ne sjedine. Na kraju dodajte mleko. U tu smesu dodajte suve sastojke iz prve posude i mešajte dok se ne sjedine. (Ako želite ružičastu tortu, dodajte malo ružičaste boje za hranu.) Testo ravnomerno podelite u pripremljene tepsije i pecite nekih 25 minuta. Ostavite da se kolači ohlade 15 minuta, a zatim ih izvadite i ostavite da se potpuno ohlade.
Napravite preliv: U velikoj posudi umutite kremasti sir i omekašli puter dok se lepo ne sjedini, a zatim sipajte i kompot od jagode, pa opet umutite. Dodajte šećer u prahu i mutite dok se potpuno ne sjedini, a zatim dodajte slatku pavlaku, vanilu i so. Po potrebi dodajte još slatke pavlake kako biste postigli željenu konzistenciju. Uzmite jednu polovinu torte i premažite prelivom, pa je poklopite drugom polovinom torte. Zatim prelivom premažite celu tortu i ukrasite jagodama.