SOČNI, SLANI ZALOGAJČIĆI! Mafini sa tikvicama, i deca će ih obožavati!
Još jedan od sjajnih načina da naterate mališane da jedu više povrća...
31.05.2020
14:45
Mada se najčešće naziva izraelskim jelom, šakšuka (u prevodu 'sve je pomešano') se jede širom Bliskog Istoka i Severne Afrike. Na zapadu se jede s komadima hrskavog hleba kao odličan branč. Ono zbog čega je ovo jelo posebno je meko kuvano jaje uronjeno u ljutkast sok od paradajza i paprike.
Možete da pomsilite da je slično našem satarašu ili bećarcu, jer su sastojci skoro pa identični. Ali, nije… ukus je potpuno drugačiji. Kumin daje fantastičaan šmek, a jaje poširano u ovakvom sosu ima potpuno drugačiji ukus.
Sastojci: glavica crnog luka, čen belog luka, par kašika maslinovog ulja, pola crvene paprika, 500 g paradajza, po pola kašičice kumina i soli, po četvrtina kašičice bibera i kajenske paprike (ili ljute tucane), 4 jaja, malo fete, po želji, sveži peršun.
Priprema: Propržite crni i beli luk, uz dodatak soli, dodajte papriku i pržite da blago omekša. Dodajte začine, pa sitno seckani oljušteni paradajz i krčkajte 10-15 minuta. Varjačom napravite četiri udubljenja u koja će doći jaja. Svako jaje pažljivo razbijte u svoje udubljenje, posolite i poklopite. Krčkajte dok se jaje ne skuva onoliko koliko želite. Servirajte uz sveži peršun i komadiće fete.
Još jedno jelo koje je nezamislivo bez jaja je kiš - u osnovi složenac s raznim povrćem, u koji se može dodavati i meso, a jaja su ta koja 'povezuju' celo jelo. Najpoznatija verzija je svakako kiš loren, koji se naziva i najfinija pita na svetu, a bazira se na prhkom testu, puteru, kuvanoj šunki, jajima i pavlaci.
Sastojci: Za testo: 250 g brašna, 125 g putera, 5-6 kašika hladne vode, prstohvat soli. Za fil: 200 g mesnate slanine sitno iseckane, 3 jaja, 200 ml pavlake za kuvanje, 200 ml mleka, so, biber, muskatni oraščić.
Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo i odložite u frižider na pola sata. Za fil kratko propržite slaninu, pa posebno umutite jaja sa pavlakom i mlekom, dodajte začine. Testo razvucite oklagijom i stavite u pleh. Izbušite viljuškom dno i pecite na 180 stepeni 10-15 minuta do zlatne boje. Izvadite pleh, pojačajte rernu na 200 stepeni. Na koru sipajte slaninu, pa prelijte jajima i pavlakom. Vratite pleh u rernu na 15-20 minuta.
Ovo jelo su izmislili radnici londonske trgovine hrane Fortnum&Mason još davne 1738. godine, a zašto su ih nazvali baš škotskim jajima - to je ostala misterija do dan danas. U Škotskoj i Britaniji se mogu kupiti u prodavnicama, zapakovana u plastične posudice i većinom stoje u frižideru. U Britaniji su oduvek bila 'piknik hrana', te se tamo češće konzumiraju hladna, tokom izleta. Prave se sa mlevenim mesom u koje se 'odeva' kuvano jaje i potom prže.
Sastojci: 6 kuvanih jaja, 500 g mlevenog mesa, so, biber, kora jedne pomorandže, svež peršun, suva žalfija, kašika senfa, 50 g brašna, prezle, 2 jaja za premaz, ulje.
Priprema: Pomešajte mleveno meso sa peršunom, žalfijom, kašikom senfa, korom od pomorandže, solju i ostalim začinima po ukusu. Oko svakog oljuštenog, kuvanog jaja umotajte smesu od mlevenog mesa i gledajte da sloj (oko 5-7 mm) bude jednak. Uvaljajte jedno po jedno jaje u brašno, a zatim u jaja i prezle i pržite u dubokom ulju.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je govoreći o situaciji u regionu da veruje u mir i da Srbija nikoga ne provocira niti će to činiti.
25.11.2024
08:31
Opozicionar Goran Ješić iako je tek izašao iz pritvora zbog nasilnog ponašanja i napada na policajca, omah je uputio stravične pretnje putem antisrpskih medija koji posluju u Beogradu kao što je Nova S.
25.11.2024
08:57
Nakon što su opozicioni ekstremisti pozvali na građanski rat u Srbiji, oglasio se narkoman i miljenik teroriste Aljbina Kurtija, Bogdan Bogdanović, koji je pružio podršku tom pozivu, ali, kao i uvek do sada, obrnuo priču kako bi napravio alibi i okrivio vlast u Srbiji.
25.11.2024
08:09
Jedan od osnivača opozicionog Proglasa Miodrag Jovanović i opoziciona tužiteljka Jasmina Paunović potvrdili su u "Utisku nedelje", koji se emituje na antiskrpskoj televiziji Nova S, da je opozicija izvršila pritisak na tužilaštvo.
25.11.2024
07:39
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić dao je intervju čuvenom novinaru Bi-Bi-Sija Stivenu Sakuru, za najpoznatiju političku emisiju britanskog servisa Hard Talk.
25.11.2024
01:16
O najnovijim dešavanjima u Rusiji i Ukrajini za našu televiziju govorili su Tomo Kovač, bivši ministar unutrašnjih poslova Republike Srpske i Pukovnik Veselin Šljivančanin.
24.11.2024
14:44
Gosti Info jutra advokat Zora Dobričanin i analitičar Saša Borojević, govorili su o tome kako kompanija SBB u vlasništvu Dragana Šolaka krije IP adrese osoba sa kojima je maloletni ubica Kosta K. komunicirao.
24.11.2024
11:35
Demo Beriša, predstavnik Matice Albanaca u Srbiji gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:17
Branislav Ivković profesor Građevinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i član Glavnog odbora SNS gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:06
Profesor dr Mina Zirojević sa Instituta za uporedno pravo i stručnjak za izborne kampanje Milan Stevanović Piksel bili su gosti Informerovog "Otvorenog studija". Govorili su o protestima u centru Beograda, kao i o globalnoj bezbednosti.
23.11.2024
21:25
Tokom jutra na teritoriji naše zemlje očekuje se hladno vreme i slab mraz u većini mesta, a na jugozapadu, jugu i jugoistoku umeren.
25.11.2024
07:00
Zvanični srednji kurs dinara u ponedeljak, 25. novembra, biće 116,9978 dinara za jedan evro, saopštila je Narodna banka Srbije.
25.11.2024
06:55
Žena koja je mislila da joj je novčanik ukraden, našla ga je, ni manje ni više nego u frižideru, kada je točila rakiju da se smiri.
24.11.2024
19:30
Profesionalno udruženje novinara Srbije osudilo je još jedan napad vandala na novinarsku ekipu, koji se dogodio danas tokom nasilnog protesta opozicije u Novom Sadu.
24.11.2024
20:24
Alija Balijagić (65) koji je uhapšen u četvrtak u selu Pribojska Goleš zbog ubistva brata i sestre Milenke i Jovana Madžgalja, ima sina iz vanbračne veze i nikada nije služio vojsku, pokazuju podaci iz njegove biografije.
25.11.2024
07:15
Suđenje Urošu Blažiću (21), okrivljenom za masovno ubistvo u selima Dubona i Malo Orašje, biće nastavljeno danas u 10 sati u zgradi Specijalnog suda u Beogradu i to iznošenjem završnih reči!
25.11.2024
06:40
Ninela Radičević, majka Ane Božović, devojčice koja je ubijena u OŠ "Vladislav Ribnikar", oglasila se na svom Fejsbuk profilu i objavila kako se oseća nakon ćerkine smrti.
25.11.2024
07:30
Pripadnici škaljarskog klana i danske kriminalne grupe "Loyal To Familia" odgovorni su za ubistvo dvojice navodnih pripadnika kavačkog klana Petra Lipovine (41) i Žarka Pejakovića (25).
25.11.2024
08:00
Milorad Ulemek Legija, koga u seriji "Sablja" igra Sergej Trifunović, predao se 2. maja 2004. godine nakon 14 meseci bekstva.
24.11.2024
22:14
Košarkaška reprezentacija Srbije savladala je selekciju Danske (98:51), plasira se na Evropsko prvenstvo 2025. godine, a poznato je i kada će saznati rivale.
25.11.2024
06:54
Samo neka nastavi i u tom pravcu i to mu ide od ruke, rekao je Pešić i nasmejao sve novinare.
24.11.2024
23:00
Nikola Jović nije briljirao u pobedi Majamija protiv Dalasa sa 123:118 u meču koji je odigran u noći između nedelje i ponedeljka.
25.11.2024
08:00
Aleks Koreša, bivši teniser, danas trener, kaže da je šokiran odlukom Novaka Đokovića da za trenera angažuje Endija Mareja.
25.11.2024
07:43
Ife Lundberg, košarkaš Partizana i Danske govorio je pred novinarima o utakmici sa Srbijom.
25.11.2024
07:16
Ruske snage izvele su neočekivanu operaciju desanta preko reke Oskol, uspešno prešle na zapadnu obalu i izbacile ukrajinsku brigadu sa njenih pozicija. Ova akcija predstavlja direktnu pretnju za grad Kupjansk, prenosi resurs DeepState, povezan sa ukrajinskom vojnom obaveštajnom službom (GUR).
25.11.2024
08:10
Najmanje jedna osoba je poginula, a više njih je povređeno, nakon što se rano jutros srušio avion u blizini aerodroma u litvanskoj prestonici Viljnus.
25.11.2024
07:59
Imigranti koji se trenutno nalaze u Sjedinjenim Američkim Državama pripremaju se za moguću masovnu deportaciju, koju očekuju nakon što izabrani predsednik Donald Tramp preuzme funkciju u januaru. O ovome piše list Njujork tajms.
25.11.2024
07:40
Ukrajinske specijalne službe od 2005. godine identifikovale su Rusiju i Belorusiju kao ključne protivnike, izjavio je za RIA Novosti bivši pukovnik Službe bezbednosti Ukrajine (SBU) Aleksandar Mazur.
25.11.2024
05:00
Lider Čečenije Ramzan Kadirov objavio je na svom Telegram kanalu snimke uništenja ukrajinskog vojnog uporišta u blizini Časovog Jara u Donjeckoj Narodnoj Republici.
25.11.2024
00:15
Dragan Mićanović kaže da je bivši premijer Srbije, Zoran Đinđić bio na jednoj njegovoj predstavi!
24.11.2024
19:37 >> 20:07
Zvezda horor filmova, Majkl Vilela, preminuo je u 84. godini, prenosi TMZ.
24.11.2024
21:05
Mirjana Joković rođena na današnji dan 1967. godine, još kao šesnaestogodišnja tinejdžerka pojavila se u seriji "Kamiondžije opet voze", gde je igrala unuku legendarnom Jaretu kojeg je glumio Miodrag Petrović Čkalja.
24.11.2024
11:57
Karla del Ponte zabranila je snimanje serije "Moj rođak sa sela"!
24.11.2024
09:43
Muzička zvezda Maja Berović osvrnula se na nedavne izjave Severine Vučković o Srbiji, srpskom narodu i vlasti, koje su izazvale haos u javnosti.
24.11.2024
23:00
Pevačica Tanja Savić osim toga što niže uspehe u karijeri, uživa u ljubavi sa dečkom Muhamedom Mukijem Bešićem, a mnogi se pitaju šta se dešava sa njenim bivšim mužem Dušanom Jovančevićem.
25.11.2024
07:01
Veljko Ražnatović i njegova supruga Bogdana danas, 24. novembra proslavili su petu godišnjcu braka.
24.11.2024
23:59
Miljana Kulić večeras je osula rafalnu paljbu po Ivanu Marinkoviću i Nenadu Macanoviću Bebici.
24.11.2024
23:41
Darko Lazić je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je, nema sumnje, raznežila njegove brojne fanove.
24.11.2024
23:21
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.