Sočna prelivena PITA SA KOKOSOM i suvim grožđem! Topi se u ustima! (VIDEO)

Vreme je da se malo zasladite...

Potrebno je:

6 lista tankih kora 
3 jaja
3 kašike šećera
50 ml ulja
300 ml jogurta
150 g kokosa
prašak za pecivo

malo ulja

Foto: pexels.com

Za sirup:

300 g šećera
vanilin šećer
pola limuna
150 ml vode

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, kokos i prašak za pecivo i sve dobro izjednačiti. Na stolu raširiti jednu koru, malo je pouljiti, staviti odozgo drugu koru, pa je premazati filom kokosa. Saviti malo ivice i uviti u rolat. Redjati u podmazan pleh. Oštrim nožem ili žiletom iseći rolnice, malo pouljiti i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Dok se pita peče, u šerpu staviti šećer, vanilin šećer i pola limuna isečenog na kriške. Ostaviti da sirup vri par minuta da se malo zgusne. Pečenu pitu preliti vrućim sirupom da ga dobro upije. 

POGLEDAJTE VIDEO:

Recept za PEČURKE PUNJENE FETOM potražite OVDE. 

A za pikantni FRANCUSKI KROMPIR sa kobasicama potražite OVDE.