UKUSNIJA OD BAKINE... Domaća pileća supica sa rezancima, VRAĆA IZ MRTVIH! (RECEPT)

Evo kako da pripremite domaću supu bez ekspres lonca!

Sastojci:

• Celo pile
• Voda
• So, biber
• Velika glavica luka
• Dve šargarepe
• Dva štapića celera
• Rezanci s jajima
• Pileća kocka
• Peršun (sveži ili sušeni)

Priprema:

Celo pile stavite u veliku šerpu, prekrijte vodom da ogrezne i ubacite oljušteni luk isečen na četvrtine, celu šargarepu i prutiće celera.

Sačekajte da provri, pa kuvajte sat vremena uz skidanje pene sa površine. Na ovaj način, dobićete bistru supu. Nema velike "nauke", samo cediljkom ili kašikom zahvatajte penu koja izgleda kao nečistoća i prosipajte je.

Nakon sat vremena, izvadite pile i povrće iz supe. Probajte je i po potrebi dodajte so i biber, a ako želite još jači ukus, istopite i pileću kocku.

Meso pažljivo iskidajte viljuškom, a kosti i kožu bacite.

Povrće će takođe biti vruće, ali bi trebalo da ga iseckate i vratite u supu. Ako imate sušeni peršun, sada je trenutak da umešajte jednu kašičicu u supu. Umešajte i usitnjeno meso, pa vratite na srednju vatru. Kada provri, dodajte rezance i sačekajte da budu kuvani. Ako imate sveži peršun, dodajte ga na samom kraju i servirajte supu dok je još uvek topla.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.