PILETINA SA SUVIM ŠLJIVAMA! Specijalitet kojim se ponose pravi kuvari, a VI OVO JELO MOŽETE NAPRAVITI KOD KUĆE!

Ukus koji se ne zaboravlja...

SASTOJCI:

• 700 g piletine
• malo soli
• malo gril mešavine začina za piletinu
• 50 g barene slanine
• 16 kom suvih šljiva
• 2 krompira
• malo ljute sudžuk paprike
• malo maslinovog ulja
• 50 ml slatkog belog vina

PRIPREMA:

Suve šljive staviti u šerpu sa vodom i kratko prokuvati, samo toliko dok voda provri. Izvaditi ih iz vode i prepoloviti po dužini.

Barenu slaninu narezati na tanke listiće. Pile posoliti i utrljati mešavinom začina, zatim zadići kožu koliko god možete.

Ispod kože umetati listiće slanine i polovine suvih šljiva.

Na kraju metalnim štapićem ili čačkalicom zatvoriti pile da nadev ne iscuri prilikom pečenja. Krompir oprati, oljuštiti, naseći na kolutove te začiniti solju i ljutom sudžuk paprikom.

U zemljani sud staviti malo maslinovog ulja, rasporediti začinjene kolutove krimpira i na kraju staviti nadeveno pile.

Preliti sa malo maslinovog ulja i vinom. Zemljani sud poklopiti i staviti u rernu na 190 stepeni i peći 60 minuta.

Nakon 60 minuta zemljani sud otkriti, pile okrenuti i peći ga 10 minuta, zatim ponovo okrenuti da se i gornja strana zapeče i peći 5 minuta.

Foto: printscreen

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.