SOČNE ČOKOLADNE KOCKE! Prelep kolač s orasima, PRAVI SLATKI GREH! (RECEPT)

Ukusno i sočno...

Biskvit:

• 6 jaja
• 5 kašika šećera
• 4 kašike griza
• 4 kašike brašna
• 1/2 kesica praška za pecivo
• 1 šolja (200 ml) mlevenih oraha
• 150 g grožđica
• 1 kašika kakao praha
• malo cimeta

Sirup:

• 500 g šećera
• 500 ml vode
• 1 vanilin šećer

Ostalo:

• oko 300 ml slatke pavlake + čokolada 50 gr
• malo mlevenih oraha

PRIPREMA:

Prvo pripremiti sirup: sjedititi šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuvati 10-tak minuta. Ostaviti da se prohladi. Umutiti jaja i šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo i griz, pa sve sjediniti. Podeliti smesu na dva dela: jedan deo ostaviti žut, a u drugi dodati kakao prah, mlevene orahe, cimet i suvo grožđe.

Sve sjediniti. Pleh premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati tamnu smesu. Staviti u pećnicu, zagrejanu na 180 C. Kad je skoro pečeno, premazati svetli deo biskvita, pa vratiti u pećnicu i nastaviti peći.

Pečen kolač preliti prohlađenim sirupom. Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku i otopljenu čokoladu, pa premazati kolač. Posuti mlevenim orasima. Dobro ohladiti, pa seći!

Foto: Printscreen You Tube