POSNE LEŠNIK BAJADERE! Jednostavne i lake, a UKUS je neverovatan - TOPE SE U USTIMA!

Tope se u ustima!

Svi sastojci koji mogu da se koriste u toku posta, za predstojeće praznike i slave, za sve one koji se odluče da poste, a ipak pojedu nešto slatko. Brza i jednostavna posna lešnik bajadera.

Sastojci:

- 150 ml vode
- 200 g šećera
- 100 g margarina
- 200 g kakao krem table (100g u kolač, a 100g za glazuru)

- 200 g mlevenog keksa (može da varira do 250g zavisno koliko je keks suv i koliko dugo ste kuvali šećer, vodu i margarin)
- 200 g mlevenog (blendiranog) pečenog lešnika
- 2 kašike ulja

Foto: Shutterstock

Priprema:

U jednu manju šerpu staviti vodu i šećer, pa naseckati margarin. Sve zajedno staviti na vatru da provri. Kada provri i skoro se margarin otopio dodati čokoladu, pa mešati dok se ne i ona ne otopi i sjedini, nekih 2 – 3 minuta. Skloniti sa vatre, pa odmah umešati lešnike i keks i dobro promešati. U kalup dimenzija 25 x 12 cm, 25 x 15, 20 x 20cm i sličnih staviti papir za pečenje pa istresti celu smesu i poravnati. Otopiti čokoladu sa uljem na pari ili zagrevajući u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi, po 20 sekundi sve dok se sve ne otopi. Čokoladu dobro promešati, da se sjedini sa uljem, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se ohladi i dodatno stegne u frižideru, pa iseći u štanglice i poslužiti. Kolač nema mleka i jaja pa može da se napravi i nedelju dana ranije. Čuvate ga u frižideru, u kalupu koji ste posle hladjenja stavili u kesu ili prekrili folijom.