(VIDEO) INTEGRALNI HLEB IZ ŠERPE! Hrskav i zdrav, a evo kako se PRAVI

Hladno vreme navodi nas više vremena da provodimo kod kuće, pa imamo priliku da spremimo najbolji hleb na poseban način

Potrebno je:

500 ml. mlake vode
20 gr. kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli

ukupno  oko 850 gr brašna
od toga:
100 gr integr. pšenuičnog
50 raženog integralnog
2 kašike lanenog  semena
1 kašika suncokretovog semena
 može i susam 2 kašike 

Foto: bakina kuhinja

 
Priprema:

U lonče sipati 200 ml vode i kvasac šećer i 2 kašike brašna i izmešati da kvasac naraste. Sipati u  vanglu dodati ostatak vode, brašna soli i zamesiti tvrdje  glatko testo.

 Ostaviti da naraste . Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Malo ga rukama obraditi napraviti loptu i nožem zaseći na sredini u obliku krsta.Šerpu pobrašnjiviti i staviti hleb u šerpu prečnika 24 cm. 

Pokriti da odmori sat vremena i peći na 180 stepeni C oko sat vremena ako je još težak vratiti još desetinu min. .  

Vruć hleb pokriti  krpom pa ga izvaditi iz šerpe. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.