NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA TESTO ZA PICU! Lako se pravi, a još brže jede

Svi volimo da jedemo picu, a evo kako se pravi testo za nju

Sastojci: 

500 g brašna, 250 ml vode, 70 ml ulja, 15 g kvasca (3-4 g suvog), 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli.

Priprema: 

U toploj vodi izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmešati. Dodati pola brašna i skoro sve ulje i so, pa izmešati dobro varjačom. Kako dodajete ostatak brašna, tako i mešajte.

Kada testo već skoro ne može da se meša varjačom lagano ga rukom izmesite, samo da ga uobličite. Nije potrebno dugo mešenje jer je testo već dobro izrađeno varjačom.

Foto: Pixabay

Premažite ostatkom ulja i ostavite da stoji 30 minuta. Testo će biti mekano i lepljivo.

Pospite brašnom sto pa izvadite nakislo testo i lagano ga premesite. Od ove mere ima testa za dve veće okrugle tepsije. Testo je mekano i može da se razvuče rukama i postavi u tepsiju.Nafilujte ga po želji i pecite dok ne dobije lepu boju (oko 20 minuta na 180-200 stepeni, u zavisnosti od rerne).