Recepti
Sastojci
300 grama sirovih leblebija (leblebija se drugačije kaže slanutak)
3 kašike tahinija
1 veći limun
malo belog luka (ko ne voli luk, može da izostavi slobodno)
po ukusu so
4 kašike maslinovog ulja
malo kumina
Foto: youtube printscreen
Priprema
Leblebije preko noći ostaviti u većem loncu da odstoje i nabubre. U tu vodu se može dodati malo sode bikarbone.
Napomena - Nikako ne koristiti pečene leblebije! U prodavnicama zdrave hrane imaju običaj da kada im tražite leblebiju mahinalno krenu da pakuju one pečene leblebije za grickanje, pa pazite)
Ujutru prosuti vodu u kojoj su stajale leblebije, i dodati novu. Kuvati ih u puno vode, sve dok potpuno ne omekšaju (tako da kožica sama spada sa njih kada ih stegnete).
Vodu u kojoj su se kuvale leblebije prosuti. Možete da sačuvate manju količinu te tečnosti da dolijete u slučaju da vam humus bude tvrd, ili umesto toga dodajte maslinovo ulje.
Leblebije dobro ispasirati, dodati sok od jednog većeg limuna (ili dva manja), so, tahini, maslinovo ulje i malo kumina i staviti u blender. Dobro to sve izmešati i preručiti u zatvorene posudice. Pre zaklapanja posude, staviti na humus malo aleve paprike kao dekoraciju.
Posluživanje
Kao sos, odlično ide uz belo pileće meso sa roštilja, kao i uz ražnjiće.
Možete ga i samo namazati na hleb i tako jesti za doručak ili večeru.
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
118. 10. 2026. u 19:38
218. 10. 2026. u 19:38
118. 10. 2026. u 07:43
218. 10. 2026. u 07:43
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
GOSI služba dostavila nam je šok informacije koje neoborivo otkrivaju veze između blokadera u Srbiji i nasilnih demonstracija u Francuskoj i Albaniji.
18.10.2026
21:31
Žaklina Tatalović, najpoznatija unuka u novinarskom svetu, blokaderka sa političkim ambicijama i novinarska zvezda na zalasku, zaratila je sa lažnog profila sa Majom Dragić, novinarkom N1 koja nije među potpisnicima famoznog saopštenja u kome je 10 novinara saopštilo da daje otkaz na toj televiziji.
18.10.2026
13:49
Blokaderskom ludilu nema kraja, a sada su počeli da se međusobno biju.
18.10.2026
23:05
Gosti emisije "Hit Tvit" su lider DNP-a Milan Knežević, predsednik Skupštine Republike Srpske Nenad Stevandić, novinar Milomir Marić, kao i novinari Andrea Veskov i Uroš Piper.
18.10.2026
23:30
Više od 500 Dragačevaca okupilo se na narodnom veselju pod sloganom "Ujedinjena Srbija", održanom u hotelu "Nordik" u Guči, u okviru predizborne kampanje za parlamentarne izbore zakazane za 25. oktobar.
18.10.2026
23:23
Na društvenim mrežama pojavila se objava o blokaderskim prevarama u vezi sa prijavama birača na teritoriji opštine Ub.
18.10.2026
22:30
Članovi Predsedništva SNS-a prisustvovali su veličanstvenim narodnim skupovima i veseljima u znak apsolutne podrške politici Aleksandra Vučića i pobedničkoj listi broj 1 "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
18.10.2026
13:31 >> 22:29
Učesnik sportskog rijaliti programa Mihailo Adžić istakao je da se Marko Škara odlično uklopio u ekipu, ali i otkrio šta je Marko mislio o njemu pre dolaska u Exatlon.
18.10.2026
23:41
Bivši takmičari "Exatlona" Lana Stanišić, Mila Ivanovski i Radojica Lazić otkrili su za koga navijaju u novoj sezoni i koga vide u finalu.
18.10.2026
14:34
Mila Ivanovski bila je gošća emisije "Srbija zove Dominikanu", gde je pričala o svom učešću u sportskom rijalitiju "Exatlon".
18.10.2026
12:08
Voditeljka emisije "Druga strana Exatlona" Tijana Jović otkrila je gledaocima da ima veliki strah od zmija, u šta su mogli i sami da se uvere.
18.10.2026
11:04
U emisiji "Srbija zove Dominikanu" povela se tema o samopouzdanju učesnice druge sezone Exatlona, Mile Ivanovski, ali i o tome kako su na nju gledali pojedini učesnici ovog takmičenja.
18.10.2026
09:03
Influenserka iz Njujorka koja obilazi svet, Keti Džej podelila je snimak najlepših predela Srbije i poručila da joj je život ovde postao posebno iskustvo, a naša zemlja, njen drugi dom.
18.10.2026
21:15
U Bavarskoj se povlači testenina sa divljim biljem pošto je u jednoj seriji sastojaka utvrđeno prisustvo salmonele.
18.10.2026
19:20
Dve maloletnice iz Gornjeg Livoča kod Gnjilana nestale su pošto su zajedno izašle, a policija je pokrenula istragu.
18.10.2026
21:40
Prava drama odigrala se popodne na mostu preko Drine u Loznici. Gužva se iznenada napravila oko muškarca koji je pretio da se baci u reku.
18.10.2026
19:26
Od sutra, od ponedeljka, 19. oktobra, autobuska linija broj 8 u Nišu, koja saobraća na relaciji Gabrovačka reka – Novo groblje, voziće po novom redu vožnje.
18.10.2026
18:32
U saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na brdu Košljun iznad Budve, na magistralnom putu ka Cetinju, poginuo je motociklista M. B. (29) sa Cetinja.
18.10.2026
20:49
Troje dece zadobilo je teže povrede u saobraćajnoj nezgodi koja se danas dogodila u Vrčinu!
18.10.2026
19:08
Jedan muškarac pao je sa velike visine na jednom gradilištu kod Centra izvrsnosti u Kragujevcu, potvrđeno je u Policijskoj upravi u tom gradu.
18.10.2026
18:35
Andrijevčanin Vlado M. (44) stradao je u lovu kada se okliznuo i pao sa litice u selu Gračanica.
18.10.2026
17:43
Prošlo je 6 godina od sačekuše u podzemnoj garaži tržnog centra "Ušće" na Novom Beogradu, u kojoj je teško ranjen Aleksandar Šarac (35), koji je od zadobijenih povreda preminuo devet dana kasnije u Urgentnom centru.
18.10.2026
17:23
Avion kompanije Austrijan erlajns na letu iz Tel Aviva za Beč prinudno je sleteo na aerodrom u Sofiji, u Bugarskoj, zbog sumnje da je bilo bezbednosne pretnje na letu, rekli su danas putnici koji su bili u avionu.
18.10.2026
23:10
Dronovi FP-1 Odbrambenih snaga Ukrajine pogodili su tokom protekle noći objekte naftne i digitalne infrastrukture u Sankt Peterburgu, uključujući naftni terminal i naftno skladište Ruči, saopštila je danas ukrajinska kompanija za proizvodnju dronova "Fire point".
18.10.2026
22:40
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je danas da je razgovarao sa američkim mirovnim izaslanicima Stivom Vitkofom i Džaredom Kušnerom u okviru "praktično neprestane komunikacije" između timova dve zemlje usmerene na "naredne korake u diplomatiji".
18.10.2026
22:10
Ministar finansija SAD Skot Besent upozorio je ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog da "bude oprezan" u javnim izjavama o podršci SAD Ukrajini.
18.10.2026
21:10
Glumac Majkl Forest, zvezda "Zvezdanih staza" preminuo je u 98. godini u domu za stara lica.
17.10.2026
20:04
U susret premijeri nove domaće triler serije "Viber grupa", koja će od 17. oktobra biti emitovana na Superstar kanalu, ostvarena je saradnja između TS Media i Rakuten Vibera, jedne od najpopularnijih komunikacionih platformi u regionu.
16.10.2026
14:19
Glumica Snežana Savić kaže da je kolegu Danila Lazovića više volela od Dragana Nikolića.
16.10.2026
12:45
Opra Vinfri izgradila je medijsko carstvo, postala jedna od najuticajnijih žena u svetu zabave i ušla u istoriju kao prva Afroamerikanka čije je bogatstvo premašilo milijardu dolara.
16.10.2026
11:32
Poznati televizijski voditelj, nutricionista i nekadašnji bodibilding šampion Danijel Oprea preminuo je u 52. godini, samo dva dana pre svog 53. rođendana.
16.10.2026
11:16
Pevač Halid Muslimović otkrio je da je, po dolasku u Beograd, jedno vreme živeo kao podstanar kod pevačice Zorice Brunclik i njenog supruga, harmonikaša Miroljuba Aranđelovića Kemiša.
18.10.2026
23:31
Influenserka Sara Bero, majka tri devojčice, od kojih su bliznakinje Irma i Ilda sa Daunovim sindromom, suočava se sa monstruoznim uvredama i jezivim komentarima ljudi koji ne prezaju od toga da povrede nju i njenu porodicu.
18.10.2026
22:31
Voditeljka Vesna Milanović prisetila se situacije sa pevačicom Snežanom Đurišić na aerodromu, kada je muzička zvezda napustila biznis klasu kako bi nekoliko sati provela u društvu kolega koji su putovali ekonomskom klasom.
18.10.2026
21:58
Bora Santana, nekadašnji učesnik rijalitija, otvorio je vrata svog novog stana, za koji je, kako tvrdi, izdvojio oko 200.000 evra.
18.10.2026
21:04
Hrvoјe Galeković Bibi, dugogodišnji bubnjar i јedan od osnivača kultnog benda Plava trava zaborava, iznenada јe preminuo u 73. godini.
18.10.2026
20:28
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.