Domaća PILEĆA SUPA sa griz KNEDLAMA! Najbolje predjelo IKADA! /RECEPT/

Evo recepta za domaću pileću supu koju domaćice mahom znaju da skuvaju, ali uvek se tu nađe i po neki početnik kome bi mogao da zatreba baš ovakav recept. Pileću supu možete da zgusnete sa rezancima ili u ovom slučaju sa knedlama kojima je teško odoleti...

Sastojci:

300-350 g sitnog pilećeg mesa (leđa, krilca)

3-4 srednje šargarepe

Foto: Shutterstock

3-4 srednje velika krompira

krupniji crni luk

koren peršuna

pola korena celera

četvrtina slatkog kupusa

suvi biljni začin

so, biber

Foto: Shutterstock

Za knedle:

jaje

5 kašika griza

malo soli

Priprema:

U lonac staviti piletinu, šargarepu, krompir i očišćenu belu zelen. Naliti hladnom vodom, poklopiti i na blagom ključu kuvati oko 15 minuta. Na plotni ili u rerni ispeći crni luk zajedno sa ljuskom. Posle 15 minuta kuvanja posoliti, dodati kupus (kupus će pokupiti suvišnu masnoću i supi dati fin, sladunjav ukus) i ispečen luk sa ljuskom. Na veoma blagoj vatri kuvati još 10 minuta. Za knedle u veću šolju viljuškom umutiti jaje, dodati so i griz i ostaviti da malo nabubri. Supu procediti kroz cediljku, oceđeno povrće i kuvano meso izručiti na tacnu, a lonac sa supom vratiti na ringlu i sačekati da provri. Knedle vaditi kašičicom i sipati ih u blago kipeću supu. Dodajte sitno iseckan peršunov i celerov list, lonac poklopite, ringlu isključite i na isključenoj ringli kuvajte još 2 minuta.

Prijatno!

SOČNI BATACI IZ RERNE! Tajna je u SOSU - kako da ne budu SUVI, a da kožica ipak bude HRSKAVA!

ČAJ OD OVE BILJKE JE IZVOR ZDRAVLJA, a mnogi ga zapostavljaju! Sprečava INFEKCIJE, odlična ZAMENA ZA KAFU i smanjuje NADUTOST

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.