ŠNENOKLE u predivnom KREMU OD VANILE! Slatkiš koji nas VRAĆA u DETINJSTVO! /RECEPT/

Recept za šnenokle, čuveni slatkiš sa vazdušastim belancima i vanil kremom, je iz jednog starog kuvara. U pitanju je divna knjiga Domaći kolači...

Sastojci:

5 jaja

150 g šećera

puna kašika brašna

prstohvat soli

1 l mleka

kesica vanil-šećera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Odvojte žumanca od belanaca. Žumancima dodajte šećer i penasto umutite u svetlu masu. Dodajte kašiku brašna i sve sjedinite, pa ostavite sa strane. Belancima dodajte prstohvat soli, pa ih umutite u čvrst sneg. U mleko dodajte vanil-šećer i stavite na šporet da proključa. Kad proključa, sklonite šerpu sa šporeta i stavljajte kašikom sneg od belanaca u mleko. Vratite posudu na šporet, toliko da mleko opet proključa. Čim proključa, brzo okrećite šnenokle i nakon samo nekoliko sekundi na drugoj strani vadite ih ili u dublju posudu ili u pojedinačne činijice. Nastavite isti postupak dok ne skuvate sve šnenokle. Ulupana žumanca sa šećerom prelijte vrelim mlekom u kome su se kuvale šnenokle, dobro promešajte, pa vratite na šporet. Kuvajte uz mešanje 2-3 minuta dok masa ne počne da se zgušnjava. Vrelim vanil-prelivom prelijte šnenokle. Služite rashlađeno.

Uživajte!

Slane KORPICE punjene SPANAĆEM i sirom! Savršene za doručak, užinu ili VEČERU! /VIDEO/

Čorbast GRAŠAK PO STARINSKI, sa suvim REBRIMA! Ko mu može ODOLETI? /RECEPT/

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.