POHOVANI OSLIĆ sa TARTAR SOSOM! Sjana ideja za PORODIČNI ručak! /RECEPT/

Pohovana riba sa francuskim tartar sosom je uz selenu slalatu savršena kombinacija za ručak koja najavljuje blizinu proleća...

Sastojci:

0,5 kg fileta bele ribe (oslić, tolstolobik, iverak...),

so, biber

ulje za prženje

jaje

šolja hlebnih mrvica

Za tartar sos:

pola šolje majoneza

2 kašike sitno iseckanih kiselih krastavčića

2 kašike sveže mirođije sitno iseckane

1-2 kašike svežeg vlašca sitno iseckanog

kašika kapara sitno iseckanog

kašičica limunovog soka

malo bibera

Foto: pexels.com

Priprema:

Najpre spremite sos: sitno iseckajte začinsko bilje, kapar i krastavčiće. To sve pomešajte sa majonezom, sokom od limuna i biberom i stavite u frižider. Izvadite filete ribe i papirnatim ubrusom pokušajte da uklonite višak vode, posebno ako je riba bila zamrznuta. Isecite filete na manje komade, posolite i pobiberite. U dubljem tiganju dobro zagrejte ulje, ali ne previše, manje od 1 cm visine. Umočite file ribe u umućeno jaje, a zatim ga obložite prezlama i stavite da se prži. Kad file dobije rumenu braon boju, što znači oko 4 minuta prženja, ukupno, izvadite ga iz ulja i položite na papirnati ubrus. Služite odmah uz tartar sos i bareni krompir.

Prijatno!

SAVRŠEN PREDLOG ZA DORUČAK! Napravite neodoljivu PICA PITU - HRSKAVA I PUNA NADEVA!

DUŽI ŽIVOT UZ RIBU! Od ČORBE do SALATE - 4 specijaliteta iz MORSKIH dubina! /RECEPTI/

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.