• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i Piće Informer

04.03.2021

12:03

MOJ MUŽ OBOŽAVA OVE PIHTIJE! Prave se od ćurećeg mesa, ali imaju i jedan TAJNI SASTOJAK - OTKRIĆU VAM!

Recepti

MOJ MUŽ OBOŽAVA OVE PIHTIJE! Prave se od ćurećeg mesa, ali imaju i jedan TAJNI SASTOJAK - OTKRIĆU VAM!

Recept za pihtije je zaista jednostavan. Pripremite tradicionalni srpski delikates.

SASTOJCI:

  • 300 g ćurećeg filea
  • dva ćureća krila
  • ćureći batak
  • veća šargarepa
  • glavica crnog luka
  • osam čenova belog luka
  • 25 g želatina
  • lovorov list
  • so, biber u zrnu
  • kleka (TAJNI SASTOJAK)

PRIPREMA:

Meso iseći na komade, staviti u veći lonac, ubaciti lovorov list, celu glavicu luka i šargarepu, naliti sa četiri-pet litara vode i kuvati dok ne počne da ključa. Smanjiti vatru i lagano krčkati još tri sata, uz skidanje pene sa površine po potrebi.

Skloniti sa vatre, izvaditi meso i šargarepu, prohladiti, pa sitno iseckati. Rasporediti u dublji pleh. U supu u kojoj se ćuretina kuvala dodati želatin, razmutiti, pa ubaciti iseckan beli luk, so, biber i kleku.

Preliti meso i staviti u frižider da se ohladi preko noći.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set