NAPRAVITE SAMI PIRINČANO MLEKO! Ne sadrži LAKTOZU pa je idealno za osobe koje su na posebnom režimu ishrane!

Pirinčano mleko jedno je od najpoznatijih biljnih mleka, a zahvaljujući nutrijentima, pogodno je za osobe sa povišenim holesterolom, one koji žele da izgube višak kilograma ili nisu tolerantni na laktozu

Ono što je najbolje od svega jeste to što ga možete napraviti i sami, a u nastavku saznajte i kako!

 

Potrebno:

¾ šolje belog pirinča dugog zrna (možete koristiti i smeđi pirinač, ali beli daje bolji ukus i boju)
4 šolje vode (koristite manju količinu ukoliko želite kremastiju teksturu)
1 očišćena urma (umesto urme možete koristiti med, javorov ili agava sirup)
½ kašičice ekstrakta vanile (opciono)
2 kašičice kakao praha za “čokoladno mleko” (opciono)
¼ svežeg bobičastog voća za “voćno mleko” (opciono)

Foto: Shutterstock

Način pripreme:

1. Prelijte pirinač vrelom (ali ne ključalom) vodom (toliko da prekrije pirinač) i ostavite da odstoji dva sata. Pirinač će omekšati, ali će i dalje biti sirov. Iscedite vodu i prespite u blender.
2. Dodajte ostatak vode, so i dodatne sastojke po ukusu (vanila, kakao prah, urma…). Blendajte minut, dok se svi sastojci ne spoje.
3. Ukoliko vam nije dovoljno slatko, dodajte još jednu ili dve urme.
4. Sipajte smesu u veću posudu prekrivenu gazom ili kuhinjskom krpom, kako biste iscedili mleko i odstranili pulpu.
5. Tako dobijeno mleko sipajte u posudu s poklopcem i spremite u frižider.
6. Pirinčano mleko može da stoji do pet dana, a koristi se za napitke (kafa ili smuti), za prelive ili u poslasticama.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.