POSNA POGAČA MEKANA KAO DUŠA! Sledite ove korake i napravićete fantastično pecivo! /VIDEO/

Napravite pogaču koja nije samo ukusna nego je i dekorativna

Sastojci:

400 ml mlake vode
20 g kvasca
1 kašičica šećera

50 ml maslinovog ulja
malo soli
600-650 g brašna

Priprema:
U mlakoj vodi izmrvite kvasac, dodajte šećer i ostavite malo, pa kad zapeni dodajte brašno, ulje, so i zamesite glatko testo. Ostavite da nadođe, pa premesite. Testo podelite na 6 loptica od 80 g i 6 loptica od 60 g.

Ostao je deo testa koji će vam trebati za sredinu. Obradite loptice, pa ih pokrijte folijom da malo odmore, nekih 5-6 minuta. Loptice razvijte u dužinu 10-12 cm, širine 8 cm, pa pola isecite na 12 trakica do pola testa.

Foto: Printscreen You Tube/bakina kuhinja

Prvu traku malo uvijte, sledeće tri uvijte u kiku, pa sledeću samo uvijte, pa kika i tako redom. Od gornjeg dela napravite kiflu na dole da dobijete deo kikice koja uvija kiflu.

Pleh prečnika 24-26 cm obložite pek papirom, pa ređajte testo u krug. Druge manje loptice takođe razvijte duguljasto, pa isecite na što tanje trake do pola testa i uvijte kiflu.

Kifle ređajte ispod prethodnih kiflica. U sredinu stavite malu kuglicu, a oko nje malu kikicu koju napravite od testa. Pokrijte da poraste, pa je premažite uljem i pospite semenkama i krupnom solju. Pecite na 200°C oko 50 minuta.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.