RAŽANA POGAČA! Ukusan i zdrav hleb za celu porodicu! /VIDEO/

Raž je žito bogato vitaminom E, vitaminima B kompleksa, organskim materijama i mineralima. Prednost raži je u sadržaju dijetetskih vlakana, pa je ražani hleb bolji za dijetu, jer manja količina više zasićuje, na duže, a sa druge strane, ražani hleb prirodno sadrži više soli, a u pšenici ima više proteina, niacina i minerala

Sastojci:

20 g kvasca
250 ml vode
2 kašike ulja

1 kašičica šećera
500 g raženog brašna

Priprema:
Kvasac izmrvite, pa pomešajte sa šećerom i 1 kašičicom brašna. Prelijte sa 20 ml tople vode i promešajte. Nakon 10 minuta dodajte raženo brašno, so, ulje i preostalu vodu, pa sjedinite varjačom, pa umesite testo rukama.

Pospite običnim brašnom radnu površinu, pa malo premesite testo, a zatim ga stavite u posudu i malo nauljite. Pustite da odmara 60 minuta. Prebacite testo na pleh obložen pek papirom, malo ga prstima oblikujte i rasecite nožem u obliku krsta. Pospite običnim brašnom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 45-50 minuta. Nakon pečenja umotajte hleb u alu foliju i ostavite tako neko vreme.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.