Recepti
Sastojci:
3 veze zelja (20-ak većih listova)
500 g mešanog mlevenog mesa
glavica luka
četvrtina srednjeg korena celera
40 g pirinča
manja suva svinjska koska ili rebra 250-300 g
kašika masti ili 50 ml ulja
kašičica soli
četvrtina kašičice bibera
pola kašičice slatke mlevene paprike
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pirinač naliti sa 120 ml vode, kad provri, kuvati nekoliko minuta, pa poklopiti i ostaviti na isključenoj ringli da upije ostatak vode. Luk iseckati sitno, posoliti kašičicom soli i prodinstati na kašiki masti ili 50 ml ulja dok ne postane mek. Za to vreme iseckati celer što sitnije ili izrendisati. Na luk dodati meso i celer i dinstati zajedno par minuta, da meso tek krene da menja boju, ali da ostane presno. Skloniti sa ringle, dodati skuvan pirinač, malo bibera i mlevene paprike. Zelje oprati i istanjiti mu dršku, pa preliti vrelom vodom i ostaviti poklopljeno nekoliko minuta da lišće omekša. Na naličje lista staviti punu kašiku fila, preklopiti levu i desnu stranu lista preko fila ka sredini, pa umotati sarmicu. Ređati ih u šerpu, jednu do druge zajedno sa komadima suvih kostiju. Naliti vodom da ogreznu, kuvati do vrenja, a onda na tihom, poklopljeno, oko sat vremena, pazeći da ne ostanu potpuno bez tečnosti. Servirati toplo u tanjiru ili činiji u koju je sipano kiselo mleko i malo safta od sarmica.
Prijatno!
PITA OD ČOKOLADE SA DOMAĆIM KORAMA! Poslastica fantastičnog ukusa!
RUČAK OD TRI SASTOJKA! Evo kako da napravite njoke od karfiola
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
103. 11. 2026. u 06:32
203. 11. 2026. u 06:32
103. 11. 2026. u 06:10
203. 11. 2026. u 06:10
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
Danas su novinarke i urednice Informera podnele u Tužilaštvu krivične prijave protiv Zorana Gavrilovića Birodija i Raše Nedeljkova iz CRTE zbog lažnog prijavljivanja i narušavanja poslovnog ugleda.
02.11.2026
13:31
Bivši obaveštajni oficir američkog Korpusa marinaca Skot Riter poručio je da će Ukrajina morati da odgovara za zločine počinjene protiv Rusije i njenog stanovništva, optuživši Kijev za napade na civile, miniranje puteva i višemesečnu blokadu grada Aljoški u Hersonskoj oblasti.
03.11.2026
00:01
Lider opozicije Aleksandar Vučić razgovarao je telefonom sa premijerom Izraela Benjaminom Netanjahuom, koji mu je zahvalio na dugogodišnjoj uspešnoj saradnji i značajnom doprinosu razvoju odnosa Srbije i Izraela.
02.11.2026
20:24
Izborni dan u Bačkoj Palanci obeležili su pretnje, zastrašivanje i brutalno nasilje nad ljudima koji su obavljali stranačke aktivnosti.
02.11.2026
23:20
Novinarka Tamara Tankosić, nastavlja da širi virus "sumLJe" na RTS-u, što samo pokazuje šta se desi kada "nobelovci" preuzmu javni servis.
02.11.2026
20:56
Predsednik Narodne stranke Vladimir Gajić oglasio se na društvenoj mreži Iks i upitao N1 da li će se ikada izviniti za laži koje su širili.
02.11.2026
19:17
Dinko Gruhonjić, jedan od glavnih ideologa blokadera govorio je za hrvatske medije, gde je pomenuo upad blokadera u Informer, za šta on kaže da je to izrežirano?!
02.11.2026
18:49
Takmičarka Plavog tima Sanja Filipović izgubila je u "Borbi za život" i zbog toga je ispala iz "Exatlona"
02.11.2026
23:35
Nikola Lakić, učesnik Exatlona, izvinio se Crvenom timu zbog svog ponašanja na poligonu.
02.11.2026
23:31
Plavi tim raspravljao je o situaciji koji se odigrala na poligoni i o postupku kapitena Crvenog tima Nikole Lakića.
02.11.2026
23:15
Takmičarke Crvenog tima razgovarale su o borbi za život koja ih očekuje.
02.11.2026
22:58
Devojke iz Crvenog tima Exatlona 2 govorile su o situaciji koja se odigrala na poligonu, kao i o postupku kapitena njihovog tima, Nikole Lakića.
02.11.2026
22:34
Ako sumnjate da posedujete falsifikovanu novčanicu, a onda je pustite u promet umesto da je predate banci ili policiji, rizikujete da budete osuđeni na zatvorsku kaznu do tri godine.
02.11.2026
22:25
Republički hidrometeorološki zavod Srbije izdao je upozorenje na padavine koje se očekuju tokom noći.
02.11.2026
22:00
General-potpukovnik u penziji Radovan Tomanović Pikar preminuo je 31. oktobra 2026. godine.
02.11.2026
20:00
Vojnotehnički institut od danas do 6. novembra sprovodi redovna i planska ispitivanja u kasarni Žarkovo u Beogradu, bez opasnosti po ljude i okolinu.
02.11.2026
18:00
Svega 146 kilometara od Beograda leži Radaljska banja, skriveni biser zapadne Srbije koji nudi lekovite vode, netaknutu prirodu i smeštaj od oko 18 evra, odnosno 2.000 dinara po noćenju.
02.11.2026
17:00
Mladi kik-bokser Vladan Cvetković (20) ubijen je 3. novembra 1997. godine dok se vraćao sa treninga na parkingu ispred stadiona Crvene zvezde u Beogradu.
03.11.2026
06:00
Policija u Banjaluci podnela je Okružnom javnom tužilaštvu izveštaj protiv E. M. iz Srebrenika zbog sumnje da je prodavao odeću preko interneta i slao pogrešne stvari kupcima.
03.11.2026
05:00
U Višem sudu u Podgorici juče su izvedeni dokazi koje su okrivljeni pripadnici "škaljarskog klana" razmenjivali tokom priprema za likvidacije Veljka Belivuka i Marka Miljkovića u januaru 2021. godine.
03.11.2026
00:03
U stravičnoj saobraćajnoj nezgodi u Novom Pazaru, povređeno je dete kada je na njega naleteo automobil marke "golf 4" dok je vozilo trotinet.
02.11.2026
23:58
Šokantan zločin potresao je selo u opštini Gnjilane, gde su u jednoj porodičnoj kući zverski lišeni života A. D. i njegova mala beba, a za stravično dvostruko ubistvo osumnjičen je A.D, otac. B. D.
02.11.2026
22:54
Kina bi već do kraja ove decenije mogla da rasporedi u Zemljinoj orbiti oružje sposobno da onesposobi ili trajno uništi protivničke satelite, upozorila je Obaveštajna uprava američkog Ministarstva odbrane (DIA).
03.11.2026
05:26
Ruska interkontinentalna balistička raketa „Bulava“ sposobna je da uništi duboko ukopane komandne centre, podzemne bunkere i raketne silose, čak i kada njeni nuklearni bojevi blokovi ne pogode direktno cilj, izjavio je ruski vojni stručnjak Jurij Knutov.
03.11.2026
00:26
Bivši obaveštajni oficir američkog Korpusa marinaca Skot Riter poručio je da će Ukrajina morati da odgovara za zločine počinjene protiv Rusije i njenog stanovništva, optuživši Kijev za napade na civile, miniranje puteva i višemesečnu blokadu grada Aljoški u Hersonskoj oblasti.
03.11.2026
00:01
Nemački kancelar Fridrih Merc odlučio je da za naslednicu predsednika Nemačke Franka-Valtera Štajnmajera predloži ženu, kandidatkinju političkog centra, izjavili su učesnici sastanka predsednika lokalnih odbora Hrišćansko-demokratske unije (CDU), koji je danas održan u Berlinu.
02.11.2026
23:30
Glumac Nenad Jezdić još jednom je pokazao šta znače integritet, dostojanstvo i odanost pravoj umetnosti, odbijajući da pozorišnu scenu koristi za plasiranje političkih poruka.
02.11.2026
09:17
Šesnaest umetničkih dela šest kineskih i međunarodnih umetnika biće predstavljeno beogradskoj publici na izložbi "Orijentalni vizuelni diskurs – Susret kroz slikarstvo", koja će biti otvorena 5. novembra 2026. godine u 19 časova u Galeriji Nikola Radošević u Beogradu.
02.11.2026
15:20
Filmska adaptacija Homerovog epa postala je najuspešniji međunarodni naslov u istoriji studija Universal, oborivši brojne rekorde gledanosti širom planete.
02.11.2026
14:24
Američki fitnes influenser Lijam Ficdžerald (Liam Fitzgerald) poginuo je u teškoj motociklističkoj nesreći u 29. godini.
02.11.2026
13:13
Tomi Emanuel (Tommy Emmanuel ) australijski gitarista, prepoznatljiv po svom jedinstvenom stilu sviranja prstima, perkusiji i energičnim nastupima 8. novembra će nastupiti u Sava Centru.
02.11.2026
12:52
Bivši učesnik "Zadruge" Nikola Orozović ima najlepši razlog za slavlje, postao je otac, a srećnu vest podelio je sa pratiocima uz emotivne fotografije svog naslednika.
02.11.2026
23:59
Pevačica Ana Nikolić objavila fotografiju u nesvakidašnjem izazovnom stajlingu i zanimljivoj pozi.
02.11.2026
23:45
Ovi muzičari su preživeli pokušaje atentata, tuče i pretnje, preživeli su i bili dovoljno hrabri da pričaju o svojim traumatičnim iskustvima.
02.11.2026
23:30
Pevačica Olja Bajrami prokomentarisala je skandal koji je izazvao Jakov Jozinović pevanjem Tompsonove pesme, ističući da bi mladi pevač trebao da širi ljubav, umesto da peva takve pesme.
02.11.2026
23:15
Starleta Stanija Dobrojević ponovo je privukla pažnju javnosti nakon što je objavila vreli snimak na kojem pleše na plaži.
02.11.2026
22:51
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari