Recepti
Sastojci:
3 veze zelja (20-ak većih listova)
500 g mešanog mlevenog mesa
glavica luka
četvrtina srednjeg korena celera
40 g pirinča
manja suva svinjska koska ili rebra 250-300 g
kašika masti ili 50 ml ulja
kašičica soli
četvrtina kašičice bibera
pola kašičice slatke mlevene paprike
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pirinač naliti sa 120 ml vode, kad provri, kuvati nekoliko minuta, pa poklopiti i ostaviti na isključenoj ringli da upije ostatak vode. Luk iseckati sitno, posoliti kašičicom soli i prodinstati na kašiki masti ili 50 ml ulja dok ne postane mek. Za to vreme iseckati celer što sitnije ili izrendisati. Na luk dodati meso i celer i dinstati zajedno par minuta, da meso tek krene da menja boju, ali da ostane presno. Skloniti sa ringle, dodati skuvan pirinač, malo bibera i mlevene paprike. Zelje oprati i istanjiti mu dršku, pa preliti vrelom vodom i ostaviti poklopljeno nekoliko minuta da lišće omekša. Na naličje lista staviti punu kašiku fila, preklopiti levu i desnu stranu lista preko fila ka sredini, pa umotati sarmicu. Ređati ih u šerpu, jednu do druge zajedno sa komadima suvih kostiju. Naliti vodom da ogreznu, kuvati do vrenja, a onda na tihom, poklopljeno, oko sat vremena, pazeći da ne ostanu potpuno bez tečnosti. Servirati toplo u tanjiru ili činiji u koju je sipano kiselo mleko i malo safta od sarmica.
Prijatno!
PITA OD ČOKOLADE SA DOMAĆIM KORAMA! Poslastica fantastičnog ukusa!
RUČAK OD TRI SASTOJKA! Evo kako da napravite njoke od karfiola
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
124. 07. 2026. u 09:43 >> 09:55
224. 07. 2026. u 09:43 >> 09:55
124. 07. 2026. u 06:39 >> 06:56
224. 07. 2026. u 06:39 >> 06:56
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
Blok proevropskih stranaka koji je trebalo da se nađe okupljen u takozvanoj Platformi za Srbiju raspao se i pre nego što se sastao.
24.07.2026
08:00
Dok nam mesecima prodaju priču o studentskoj listi, usred programa uživo na N1 isplivala je istina od koje čovek ne zna da li da se smeje ili da plače.
24.07.2026
07:46
Nakon što su mesecima lagali da je korišćen zvučni topov, blokaderi i njihov NVO propagandisti Branko Čečen sad tvrde da su samo iznosili mišljenje, dok od policije traže da dokazuje njihove lažne priče!
24.07.2026
08:17
Nakon što je otkriveno da je studentima na "studentskoj listi" praktično zabranjeno kandidovanje, jedna od blokaderki sa Fakulteta političkih nauka izašla je u javnost sa objašnjenjem koje je samo dodatno potvrdilo čitavu obmanu.
24.07.2026
08:44
Dežurni opozicioni analitičar Đorđe Vukadinović javno je rekao istinu od koje opozicija uporno beži — istraživanja su potvrdila da Vučić pobeđuje na sledećim izborima, dok narod u anketama otvoreno poručuje da Srbija nikada neće imati lidera poput njega.
24.07.2026
10:53
Samo pogled na blokadersku listu dovoljan je da se prepozna veliki broj aktivnih i bivših funkcionera raznih političkih partija, predstavnika bivšeg režima koji bi da se ponovo domognu vlasti, danas maskirani u "studente". Jedan od najboljih primera za to je Aleksandar Čupić, funkcioner Demokratske stranke i član Upravnog odbora njihove političke Fondacije „Ljuba Davidović“.
24.07.2026
10:04
Da su na blokaderskoj listi najveći profiteri i „žuti“ prevaranti, dokazuje slučaj Zorana Jončića iz Lapova, koji zauzima 197. mesto na ovoj izbornoj podvali.
24.07.2026
09:57
Zvanični srednji kurs dinara prema evru iznosiće u petak, 24. jula, 117,4296 dinara za evro, saopštila je Narodna banka Srbije.
24.07.2026
07:00
Trenutno stanje na Јužnoј Moravi јe kao i na našim ostalim rekama, izuzetno niski vodostaјi i visoke temperature vode, što јe neuobičaјeno rano za ovo doba godine.
24.07.2026
08:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
24.07.2026
06:30
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas obeležavaju Svetu velikomučenicu Efimiju. Verovanja kažu da je ova svetica zaštitinica žena, te svaka žena danas treba da ode u crkvu da joj se pomoli za zdravlje porodice.
24.07.2026
06:15
Poznati duhovnik Joil kaže da su za spas porodice i mir u kući najvažniji duhovnost, molitva, pričest i vera u Boga.
24.07.2026
10:00
Medicinska sestra Službe hitne medicinske pomoći Doma zdravlja u Kikindi S. K. (34) poginula je u saobraćajnoj nesreći koja se tokom noći dogodila u Albertovoj ulici.
24.07.2026
11:09
Pripadnici Uprave saobraćajne policije u Direkciji policije, Ministarstva unutrašnjih poslova, koji kontrolišu saobraćaj presretačem, noćas oko 1 čas, na teritoriji Surčina, zaustavili su vozilo „audi“ austrijskih registarskih oznaka, koje se kretalo brzinom od 215 kilometara na čas na delu auto-puta gde je ograničenje brzine 100 kilometara na čas.
24.07.2026
10:02
Policiji u Vranju prijavljeno je da žena dobila poziv sa nepoznatog broja i da su joj tražili 50.000 evra, jer je njena ćerka navodno u Španiji povređena.
24.07.2026
10:21
Policijski službenici iz Odeljenja za unutrašnje poslove Delčevo u sredu su oko 15:05 časova uhapsili A.T. (26) iz sela Mitrašinci.
24.07.2026
09:51
Policiji iz Surdulice prijavljeno je da je Brograđanin (42) ilegalno prešao granicu Bugarske i Srbije, kao i da je krijumčario 13 ilegalnih miranata.
24.07.2026
10:40
Zelenski je izjavio da je prekretnica u odnosu sa Donaldom Trampom bio njihov kratak razgovor u Vatikanu tokom sahrane pape Franje.
24.07.2026
10:40
Jutros je u Bahreinu odjeknula jaka eksplozija, nedugo nakon aktiviranja sirena za protivvazdušnu odbranu.
24.07.2026
10:08
Tek potpisan sporazum o civilnoj nuklearnoj saradnji SAD i Saudijske Arabije, koji je nastajao više od 20 godina, već se našao na ozbiljnom testu.
24.07.2026
09:40
Na letu ka Roč Harburu na ostrvima San Huan, avion se u četvrtak uveče srušio u more kod ostrva Sjuša, nakon čega je izbio požar koji je zahvatio letelicu.
24.07.2026
09:10
Film "Death on the Nile" ("Smrt na Nilu") trenutno zauzima drugo mesto najgledanijih filmova na Netfliksu u Srbiji, što potvrđuje da publika i nekoliko godina nakon bioskopske premijere ne gubi interesovanje za klasične detektivske priče Agate Kristi.
24.07.2026
10:36
Ilon Mask kaže da će njegov AI alat Grok Imagine do kraja godine napraviti dugometražni film “Odiseja”.
24.07.2026
09:27
Glumica Eva Ras ponovo je zatalasala javnost i pokrenula lavinu reakcija na Fejsbuku, u kom je oštro napisala šta misli o nekadašnjoj državi Jugoslaviji.
23.07.2026
14:52
Na današnji dan navršava se tačno 15 godina od tragične smrti jedne od najvećih muzičkih ikona 21. veka Ejmi Vajnhaus.
23.07.2026
14:12
Slavnom glumcu Metu Dejmonu u pojedinim opasnim scenama u novom filmskom spektaklu "Odiseja" dublerka je bila - žena.
23.07.2026
13:32
Starleta Slađa Lazić Poršelina gostovala je u novoj epizodi emisije "Demanti", gde je bez zadrške govorila o sukobu sa Majom Marinković, ali i odnosu sa njenim ocem Takijem.
23.07.2026
21:40
Starleta Slađa Lazić poznatija kao Poršelina progovorila je u novoj epizodi emisije "Demanti" o radu u butiku i teretani nakon emotivne traume koju je doživela.
24.07.2026
07:04
Starleta Slađana Lazić, poznatija kao Slađa Poršelina, otvorila je dušu i prisetila se detinjstva u Užicu, otkrivajući detalje iz privatnog života koje javnost do sada nije imala prilike da čuje.
24.07.2026
06:15
Pevačica Zlata Petrović nedavno je proslavila 64. rođendan, te je okupila najmilije kako bi obeležila poseban dan, a prizor sa slavlja je mnoge raznežio.
24.07.2026
10:14
Mustafa i Mevlida Durdžić, roditelji Asmina Durdžića, otvoreno su progovorili o porodičnom raskolu i odluci da prekinu komunikaciju sa sinom nakon završetka "Elite 9".
24.07.2026
09:24
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.