BOGOVSKI ručak iz rerne! SVINJSKI KARE sa jabukama! /RECEPT/

Red je da s vremena na vreme častite sebe bogovskim ručkom, pa makar i bez povoda. Za danas vam predlažemo svinjski kare sa dunjama i jabukama...

Sastojci:

1 kg (i više) svinjskog karea ili nekog drugog svinjskog mesa po izboru (file, vrat, krmenadle, ruža…)

krupna so, biber

kašika maslinovog ulja

2 kašike putera

 3 ljutike ili nekog drugog manjeg luka, iseckanog na tanja rebra

2 manje jabuke iseckane na kriške

3 dunje iseckane na kriške (ako ih ne nađete zamenite ih jabukama)

5 grančica majčine dušice

2 grančice ruzmarina

2 kašike meda

Foto: Shutterstock

Za sos:

240 ml sajdera (od jabuke)

2 kašike senfa (najbolje dižonskog)

2 kašike jabukovog sirćeta

2 kašike putera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U meso utrljajte so, biber, propržite ga da korica porumeni i stavite u pleh da se peče. U korišćeni tiganj stavite puter, propržite luk, dodajte majčinu dušicu, rumarin, dunje, jabuke, so i biber. Dinstajte 10 minuta, izručite u sod u kome se peče meso i prelijte medom. Dok se meso i voće peku napravite sos. U isti tiganj sipajte sajder i kuvajte dok se ne redukuje, 20 minuta. Na karju dodajte senf, sirće i puter. Pecite meso 50-60 minuta. Kad je gotovo, izvadite ga iz rerne, uvijte aluminijumskom folijom i ostavite da odleži 5 minuta. Služite odmah uz sos.  

Prijatno!

POSNA LENJA PITA sa kremom i keksom! Obožavaćete je!

BRZINSKI DORUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI! Brazilsko pecivo sa SIROM - liči na PROJU, samo je mnogo UKUSNIJE od nje!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.