KAPRI KOCKE! Toliko su dobre da ćete ih PRAVITI ZA SVAKI ROĐENDAN!

Veoma su ukusne!

Kora:

• 6 jaja
• 6 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašike kakao praha

Glazura:

• 200 g čokolade
• 2 kašike mleka
• 2 kašike ulja

Sirup za prelivanje kore:

• 2 dl vode
• 200 g šećera

Fil:

• 1 l mleka
• 10 kašika šećera
• 3 kesice puding sa ukusom slatke pavlake
• 200 g margarina
• 300 g jagoda

PRIPREMA:

Belanca odvojimo od žumanaca, belanca izlupamo u šam sa šećerom smanjući brzinu dodajemo jedno po jedno žumance i na kraju laganim pokretima umešamo mešavinu brašna praška za pecivo i kakao praha.

Dobijenu masu sipamo u podmazan pleh i pečemo oko 15 minuta na 180C dok se kora peče skuvam sirup i vrelim sirupom prelivamo vruću koru.

Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostatak stavimo da se kuva sa šećerom u koje pri vršenju ukuvamo puding koje smo izmešati sa odvojenim mlekom, ostavimo 15 minuta da se prohladi i prvo umiksamo margarin, a zatim i jagode.

Dobijenim filom premažemo ohladjen koru i ostavimo oko 2h sa se I fil lepo ohladi.

Čokoladu otopimo na pari sa mlekom i pri kraju umešamo I ulje. Premažemo kolač.