Napravite HLADNU ČORBU OD CVEKLE! OSVEŽAVA tokom vrućih dana! /RECEPT/

U slučaju da je ne pojedete odmah, čorbu možete da stavite u frižider i poslužite je tokom narednih nekoliko dana. Svi sastojci su zdravi, a leti će vam dobro doći jer osvežava...

Sastojci:

1 litar kefira (može i čvrsti jogurt ili grčki jogurt)
0,3-0,5 litra mineralne vode
4-5 glavica cvekle

krastavac
sveže mirođije po ukusu
so i biber 
kuvana jaja za serviranje (količina po želji)
krompir kao prilog (po želji)
mladi luk ili vlašac (opciono)

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Skuvajte cveklu u kori dok ne omekša (oko sat vremena), pustite da se ohladi pa je oljuštite. gulite (kora će se tako skidati puno lakše). Pripremite veću posudu u kojoj ćete sve pomešati. Ova čorba se neće kuvati, pa to može da bude i staklena posuda ili nešto slično. Oljuštite krastavac. Polovinu isecite na kockice, a ostatak narendajte. Pola kuvanih cvekli takođe isecite na kockice, a ostatak narendajte. Iseckjate mirođiju. Sve sastojke stavite u veću posudu i prelijte s kefirom ili jogurtom. Dodajte so i biber po ukusu. Dodajte mineralnu vodu i sve dobro promešajte (nemojte umesto mineralne vode dodati običnu vodu jer ukus neće biti isti). Poslužite s kuvanim jajima naseckanim na četvrtine. Ako želite, možete dodati i na sitno naseckani mladi crni luk. Ova čorba se često jede i s kuvanim krompirima, dok su još topli. 

Prijatno! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.