• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: bakinakuhinja/informer.rs

19.07.2021

14:23

Božanstveno! MUSAKA OD BORANIJE, GALA RUČAK na malo DRUGAČIJI NAČIN! /Video/

bakina kuhinja

Recepti

Božanstveno! MUSAKA OD BORANIJE, GALA RUČAK na malo DRUGAČIJI NAČIN! /Video/

Musaka od boranije može da bude prava gozba ako joj pritom dodate suva rebra ili kobasice, a servirate je uz dobru supu ili čorbu...

Potrebno je:

500 g boranije
300-400 g mlevenog mesa (mešano)
veća glavica crnog luka
2 šargarepe
ulje, biber, so
pola kašičice crvene mlevene paprike
4-5 čena belog luka

Za preliv:

200 g kisele pavlake
2 jaja
100 ml mleka
šolja (od 100 g) rendanog kačkavalja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Iseckati glavicu crnog luka, kao i beli luk, a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju. Dodati mleveno meso i pržiti ga malo sa lukom. Ubaciti očišćenu boraniju, pa je dinstati da omekša, dodati crvenu mlevenu papriku, izmešati, pa sve sipati u podmazan đuveč. Izmutiti jaja sa pavlakom, dodati mleko i kačkavalj i sve promešati. Sipati preko boranije pa protresti. Po želji možete odozgo staviti suva rebra, kobasice i slično. Peći u rerni na 210 stepeni oko 50 minuta da ispari tečnost. 

Prijatno!

POGLEDAJTE VIDEO:
 
sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set