LETNJA PASTA sa PARADAJZOM, krastavcem i MASLINAMA! Može da se jede TOPLA ili HLADNA! /Recept/

Ako ste u potrezi za brzim, osvežavajućim idejama za lagani ručak ili večeru, letnja pasta sa paradajzom, krastavcem i maslinama koja može da se jede topla i hladna je prava stvar za vas...

Sastojci:

400 g male paste po izboru

3 čena belog luka

500 g čeri paradajza

350 g krastavca

Foto: Shutterstock

svežnjić vlašca (opciono)

pola svežnja bosiljka

15 crnih maslina bez koštica

5 kašika jabukovog sirćeta

10 kašika maslinovog ulja

so, biber

Foto: Pixabay

Priprema:

Skuvajte testeninu al dente zajedno sa belim lukom (beli luk sklonite sa strane, trebaće vam još), ocedite i dobro rashladite pod mlazom vode (ako se odlučite za hladnu varijantu). Paradajz, krastavac, masline, vlašac i bosiljak iseckajte i pomešajte sa testeninom. Izgnječite beli luk, dodajte mu so, jabukovo sirće i maslinovo ulje i dobro promešajte. Tu smesu dodajte u testeninu i promešajte, začinite još solju i biberom ako je potrebno.

Prijatno!