ČORBA OD BUNDEVE i SLANINE! Da cela kuća zamiriše na JESEN! /Recept/

Bundeva i slanina su jedna sjajna kombinacija. Možetete čak zajedno da ih pečete u rerni, to je odličan prilog, a mi vam donosimo recept za jesenju čorbu...

Sastojci: 

kašika ulja
50 g maslaca
glavica crnog luka
200 g mesnate dimljene slanine
600 g očišćene bundeve
litar bistre pileće supe
100 ml pavlake za kuvanje

so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U šerpi zagrejati polovinu maslaca, pa propržiti iseckan crni luk. Dodati 80 grama iseckane slanine, mešati još pet minuta, te ubaciti iseckanu bundevu i supu. Kad proključa, smanjiti vatru i lagano krčkati 40 minuta. Izmiksati u blenderu, vratiti na vatru, umešati pavlaku za kuvanje, so, biber i malo peršuna, te krčkati još šet minuta. Preostalu slaninu propržiti u suvom tiganju, dodati u čorbu i odmah poslužiti.

Prijatno!