• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ićeipiće/informer.rs

14.11.2021

14:12

PILEĆI KORDON BLU! Ukusan ručak za celu porodicu! /RECEPT/

Shutterstock

Recepti

PILEĆI KORDON BLU! Ukusan ručak za celu porodicu! /RECEPT/

Originalna kordon blu (cordon bleu) šnicla punjena sirom vodi poreklo iz Švajcarske. Počela je da se priprema pedesetih godina, a možete je servirati uz bareni krompir i svežu salatu...

Sastojci: 

800 g pilećeg filea
dve kašike maslinovog ulja
malo brašna
kašika i po kapra
pola šolje belog vina
četvrt šolje soka od limuna
četvrt šolje vode

tri kašike maslaca
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Piletinu iseći na šnicle, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Pržiti u tiganju na zagrejanom ulju po pet minuta sa obe strane da meso porumeni, pa ga ocediti i prebaciti na tanjir. U tiganj ubaciti kapar, mešati 30 sekundi, pa preliti vinom i krčkati još dva minuta. Dodati sok od limuna, vodu i maslac, neprekidno mešati minut-dva, pa vratiti meso i posuti iseckanim peršunom.

Prijatno!

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set