PILEĆI KORDON BLU! Ukusan ručak za celu porodicu! /RECEPT/

Originalna kordon blu (cordon bleu) šnicla punjena sirom vodi poreklo iz Švajcarske. Počela je da se priprema pedesetih godina, a možete je servirati uz bareni krompir i svežu salatu...

Sastojci: 

800 g pilećeg filea
dve kašike maslinovog ulja
malo brašna

kašika i po kapra
pola šolje belog vina
četvrt šolje soka od limuna
četvrt šolje vode
tri kašike maslaca
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Piletinu iseći na šnicle, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Pržiti u tiganju na zagrejanom ulju po pet minuta sa obe strane da meso porumeni, pa ga ocediti i prebaciti na tanjir. U tiganj ubaciti kapar, mešati 30 sekundi, pa preliti vinom i krčkati još dva minuta. Dodati sok od limuna, vodu i maslac, neprekidno mešati minut-dva, pa vratiti meso i posuti iseckanim peršunom.

Prijatno!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.