PICA SA 4 VRSTE SIRA! Fantasična večera za celu porodicu!

Picu svi volimo, a možemo da je jedemo kad god poželimo. Postoje razni načini kako da spremimo ovaj italijanski recept, a ovakav sigurno niste probali

Sir je jedan od glavnih sastojaka ovog specijaliteta, pa ako ste ljubitelj istog, onda je ovo prava pica za vas.

Sastojci:

kesica suvog kvasca
150 ml tople vode
pola kašičice šećera
250 g brašna
kašičica soli

tri kašike maslinovog ulja

Za fil:

120 g paradajz pelata
100 g mocarele
50 g gorgonzole
80 g gaude
50 g parmezana
maslinovo ulje
so, biber, origano

Foto: Pixabay

Priprema:

Kvasac rastvoriti u toploj vodi sa malo šećera, pa ostaviti da proradi. Pomešati brašno i so, dodati nadošli kvasac i ulje, pa zamesiti testo. Ostaviti da nadođe, pa ga premesiti, rastanjiti oklagijom i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati usitnjenim pelatom, pa odozgo rasporediti mocarelu, gaudu, gorgonzolu i parmezan. Posoliti i pobiberiti, začiniti origanom, preliti sa malo ulja, pa peći u rerni na 250 stepeni oko 15 minuta.