NAJLAKŠI RECEPT ZA KUGLOF, PRAVI SE BEZ KVASCA! Starinski šareni kolač koji mogu da ispeku i potpuni početnici!

Kuglof sa čokoladom i kakaom na starinski način, ali ovo je najlakši recept jer se ne stavlja kvasac!

Kuglof je decenijama popularan starinski desert. Tako ukusan i mek, pun suvog voća, čokolade ili drugih aromatičnih sastojaka, a prepoznatljivi oblik kalupa daje mu šarm starih vremena.

Ako niste do sada spremali kuglof, savršen način da se oprobate u pripremi ovog kolača je da isprobate najlakši recept, bez kvasca!

Sastojci:

350 grama brašna

200 grama prah šećera
250 grama maslaca
4 jaja
Korica limuna
Kašičica ekstrakta vanile
125 mililitara mleka
Kašika praška za pecivo
3 kašike kakao praha
150 grama crne čokolade

Foto: Pixabay

 

Priprema:

Maslac neka bude na sobnoj temperaturi, a jaja razdvojite. Mikserom umutite maslac, žumanca i prah šećer. Kada dobijete svetlu, vazdušastu smesu, dodajte vanilu, narendanu koricu limuna i mleko. U drugoj činiji, pomešajte brašno i prašak za pecivo.

Sada pomešajte ove dve smese, i dodajte čokoladu iseckanu na kockice, ili je prethodno izlomite na komadiće. Od belanaca ulupajte čvrst sneg, pa ga postepeno sjedinite sa smesom za testo.

Sada prepolovite smesu za testo, i jednoj polovini dodajte kakao prah. Pomešajte tek toliko da se sjedini.

Kalup za kuglof podmažite maslacem i pospite brašnom. U njega sipajte pola svetlog testa, pa celo testo sa čokoladom, i na vrh izlijte ostatak svetlog testa. Štapićem za ražnjić "pomešajte" po celom kalupu kako bi kolač iznutra dobio lepu šaru nalik mermeru. Pecite u zagrejanoj rerni 45-55 minuta. Pospite prah šećerom i poslužite.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.