• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer/Stvar ukusa

30.12.2021

21:00

NAJLAKŠI RECEPT ZA KUGLOF, PRAVI SE BEZ KVASCA! Starinski šareni kolač koji mogu da ispeku i potpuni početnici!

Pixabay

Recepti

NAJLAKŠI RECEPT ZA KUGLOF, PRAVI SE BEZ KVASCA! Starinski šareni kolač koji mogu da ispeku i potpuni početnici!

Kuglof sa čokoladom i kakaom na starinski način, ali ovo je najlakši recept jer se ne stavlja kvasac!

Kuglof je decenijama popularan starinski desert. Tako ukusan i mek, pun suvog voća, čokolade ili drugih aromatičnih sastojaka, a prepoznatljivi oblik kalupa daje mu šarm starih vremena.

Ako niste do sada spremali kuglof, savršen način da se oprobate u pripremi ovog kolača je da isprobate najlakši recept, bez kvasca!

Sastojci:

350 grama brašna

200 grama prah šećera
250 grama maslaca
4 jaja
Korica limuna
Kašičica ekstrakta vanile
125 mililitara mleka
Kašika praška za pecivo
3 kašike kakao praha
150 grama crne čokolade

Foto: Pixabay

Reči su suvišne - uživajte!

 

Priprema:

Maslac neka bude na sobnoj temperaturi, a jaja razdvojite. Mikserom umutite maslac, žumanca i prah šećer. Kada dobijete svetlu, vazdušastu smesu, dodajte vanilu, narendanu koricu limuna i mleko. U drugoj činiji, pomešajte brašno i prašak za pecivo.

Sada pomešajte ove dve smese, i dodajte čokoladu iseckanu na kockice, ili je prethodno izlomite na komadiće. Od belanaca ulupajte čvrst sneg, pa ga postepeno sjedinite sa smesom za testo.

Sada prepolovite smesu za testo, i jednoj polovini dodajte kakao prah. Pomešajte tek toliko da se sjedini.

Kalup za kuglof podmažite maslacem i pospite brašnom. U njega sipajte pola svetlog testa, pa celo testo sa čokoladom, i na vrh izlijte ostatak svetlog testa. Štapićem za ražnjić "pomešajte" po celom kalupu kako bi kolač iznutra dobio lepu šaru nalik mermeru. Pecite u zagrejanoj rerni 45-55 minuta. Pospite prah šećerom i poslužite.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set

"Bio si legenda? Pa, šta?!" Neven iz grupe In Vivo opleo po kolegama
Estrada

"Bio si legenda? Pa, šta?!" Neven iz grupe In Vivo opleo po kolegama

U susret velikom muzičkom spektaklu „90s vs 00s“, koji će 14. novembra biti održan u novosadskom SPENS-u, pevač Neven Živančević je otvoreno progovorio o današnjoj estradi, prolaznoj popularnosti i generacijama izvođača, a njegove reči mogle bi da pokrenu ozbiljnu polemiku!

30.10.2026

17:03