ZIMSKI NAPICI kojima je NEMOGUĆE ODOLETI! Isprobajte ih kod kuće uz ove RECEPTE!
Podeli vest
Vreme koje provodimo kod kuće tokom novogodišnjih i božićnih praznika su pravo vreme za tradicionalne zimske napitke poput kuvanog vina, tople čokolade ili čaja...
Ako kuvanom vinu, toploj čokoladi ili čaju dodamo još i mirisne začine poput cimeta, vanile ili karanfilića, kao i šlag, slatku pavlaku ili med, naši omiljeni napitci postaju još ukusniji i delotvorniji – da nas razgale i zagreju i dušu i telo.
Kuvano vino je mnogima prva asocijacija na praznične dane i omiljeni je topli napitak kada zahladni. Iako se čini da ga je lako pripremiti, ipak obratite pažnju na ove greške da biste ih izbegli i u potpunosti uživali u mirisu i ukusu
30.12.2021
10:20
Vino
Kuvano vino se kod nas tradicionalno konzumira na Badnje veče, Božić, tokom slava i drugih, mahom zimskih svečanosti. U kombinaciju ulaze pre svega crna, ali i crvena, potom bela vina, sangrija, čak i vermut, a od začina podrazumevani cimet, muskatni oraščić, karanfilić i vanila, pa sve do bibera, pimenta, đumbira, kardamoma i raznih vrsta svežeg, suvog i kandiranog voća.
Kako biste maksimalno uživali u ovom toplom napitku, važna je ravnoteža ukusa. Birajte (crna) vina voćnog ukusa i klonite se onih koja su bogata taninom jer, uprkos kasnije dodatom šećeru, ukus toplog napitka na kraju može da bude gorak.
Čokolada
Za ljubitelje kakaa, pak, nema bolje kombinacije od tople čokolade, mekanog ćebeta i dobre knjige (muzike, filma, serije…), posebno u danima kada se osećamo ranjivo. Kakao i čokolada utiču na proizvodnju hormona, dopamina i seratonina koji će nas “podići” većh posle prve šolje.
Ova okrepljujuća poslastica je veoma ukusna pravljena prema klasičnoj recepturi, ali uz par dodataka možete lako da obogatite njene čari. Eksperimentišite dodajući joj sastojke koje već imate u svom domu (voće, orašaste plodove, đumbir, čili, kikiriki…), i dobićete neverovatno različite poslastice, sa potpuno istom osnovom. A osnovu čine tamna čokolada, mleko, šećer (može i med), kakao prah i prstohvat soli radi akcentovanja ukusa.
Priprema: Oljuštite mandarinu, limetu i limun i iseckajte ih na male komade. U veliki lonac stavite šećer i uz lagano mešanje pustite da se otapa na srednjoj temperaturi, potom dodajte koru citrusa, pa sve zalijte sokom mandarine. Dodajte karanfilić, štapić cimeta i lovor. Štapić vanile isecite uzdužno i dodajte ga u lonac, kratko promešajte i prelijte vinom tek toliko da prekrije sve sastojke. Ostavite na laganoj vatri da se smesa kuva oko 5 minuta dok se šećer u potpunosti ne rastopi nakon čega ćete dobiti gusti sirup. Dobijeni sirup baza je za savršeno ukusno kuvano vino iz kojeg ostatak alkohola naknadno pomešan na ovaj način neće ispariti. Kada je vaš sirup poprimio kremastu strukturu, smanjite vatru i u lonac dodajte anis i nalijte ostatak vina. Lagano sve zagrevajte oko pet minuta, pazeći da ne provri, potom vino sipajte u čaše i poslužite.
Belo kuvano vino
Sastojci: 1 l belog vina (npr. šardone), 1 i po šolja soka od jabuke, trećina šolje meda i trećina šolje suvog grožđa, iseckana pomorandža, iseckana jabuka, 4 štapića cimeta, štap vanile, kašika kardamoma, kašičica karanfilića, kašičica đumbira.
Priprema: Sve sastojke stavite u dublju šerpu ili lonac i kuvajte 15-ak minuta.
Topla čokolada – osnovni recept
Sastrojci (za jednu osobu): 30 g tamne čokolade, šolja punomasnog mleka, 2 kašike šećera ili meda, kašika nezaslađenog kakao praha, prstohvat soli.
Priprema: Pomešajte narendanu čokoladu, kakao i pola šolje mleka u metalnoj činiji. Uključite šporet na najnižu temperaturu. Tek onda stavite činiju na ringlu i mešajte lagano, sve dok se čokolada ne istopi u potpunosti. Zatim dodajte ostatak mleka i so. Mešajte, a zatim dodajte šećer. Nastavite sa mešanjem sve dok se smesa ne sjedini. Za ceo postupak potrebno je oko 10 minuta.
Meksički način: Jednostavno dodajte pola kašičice cimeta i prstohvat čili paprike u svoju omiljenu toplu čokoladu. Vrhunski poslastičari smatraju da je kombinacija čili paprike i čokolade nepogrešiva.
Neodoljivi citrusi: U toplu čokoladu dodajte 2 trake pomorandžine kore i 2 trake kore od limuna, pa dodajte tri četvrtine šolje toplog mleka. Uklonite korice nakon 2 minuta i dodajte malo likera od limuna.
Ruska topla čokolada: Pomešajte 50 g likera od kafe, 25 g votke i šolju tople čokolade. Ukus je čaroban, pa vodite računa da ne popijete previše.
Kafa late sa bundevom
Sastojci: 150 g pirea od pečene bundeve, 2 kašike meda, kašika ekstrakta vanile, 400 ml svežeg mleka, 250 ml kafe espresso, kašičica cimeta, 2 kašičice đumbira u prahu, kašičica kardamoma, kašičica karanfilića, kašičica muskatnog oraščića, 200 ml slatke pavlake, 50 g šećera u prahu.
Priprema: Zagrejte pire od bundeve u posudi na ringli. Začinite ga oraščićem, karanfilićem, kardamomom i đumbirom i prahu. Dodajte med. Sačekajte da pire provri i dodajte sveže mleko. Kada se smesa zgusne, sklonite sa ringle. U odvojenoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Servirajte late u visokoj čaši, stavljajući na dno smesu od bundeve, dopunite gotovim espresom i garnirajte odozgo sa umućenom pavlakom. Pospite cimetom i servirajte.
Crni čaj sa začinima
Sastojci: pola kašičice mlevenog đumbira, štapić cimeta, pola kore pomorandže, sok od pola pomorandže, 3 kesice crnog (ili zelenog) čaja, 3 pune čajne šolje vrele vode.
Priprema: Držite kesice čaja, đumbir i cimet u vodi 5 minuta. Dodajte sok od pomorandže i koru. Promešajte i uživajte.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ukoliko volite slatke i tople napitke, onda će ovo biti pravo uživanje za vas. Priprema kuvanog vina vam neće oduzeti mnogo vremena, a uživanje je zagarantovano.
Kuvano vino je mnogima prva asocijacija na praznične dane i omiljeni je topli napitak kada zahladni. Iako se čini da ga je lako pripremiti, ipak obratite pažnju na ove greške da biste ih izbegli i u potpunosti uživali u mirisu i ukusu
Krvnik Aco Martinović, je 1. januara za samo pola sata ubio 12 osoba, među kojima i dva dečaka stara 9 i 14 godina i ranio četiri osobe. Nakon što ga je policija pronašla i opkolila surovi ubica je presudio i sebi.
SAD su zahtevale da kijevski režim hitno smanji starosnu granicu za regrutaciju i mobilizaciju na 18 godina, saopštila je Ruska spoljna obaveštajna služba (SVR).
Najnovijim informacijama ponovo su potvrđena pisanja našeg o malignoj pozadini takozvanih “studentskih” protesta u Srbiji, koje pojedini regionalni igrači u sadejstvu sa najznačajnijim američkim NVO koriste za destabilizaciju naše zemlje.
Dok iz 'ProGlasa' tvrde da se na pravosuduni sistem vrši pritisak, sam 'ProGlas' prvi je krenuo u napad na sudije i tužioce, zbog čeka su pravnici i reagovali!
Malobrojni aktivisti opozicije nastavili su i danas da blokiraju gradove širom Srbije i da ne dozovoljavaju građanima da obavljaju svakodnevne aktivnosti, a u prvim minutima nastali su i prvi incidenti, pogotov u Novom Sadu!
Malobrojni aktivisti opozicije nastavili su i danas da blokiraju gradove širom Srbije i da ne dozovoljavaju građanima da obavljaju svakodnevne aktivnosti.
Cetinje su u kratkom vremenskom periodu zadesile velike tragedije. Na ovu temu u "Info jutru" govorili su Blažo Markovć, Liza Piščević i Biljana Ćulafić, a u program su se uključili i novinarka Informera Aleksandra Dimić i advokat Predrag Savić.
Gost Info jutra u segmentu "prelistavanje" bio je novinar Predrag Sarapa, sa kojim je voditeljka Katarina odalović razgovarala o najaktuelnijim temama.
Tokom specijalne emisije gosti su analizirali stravičan masakr koji se dogodio na Cetinju i analizirali tvrdnje da pojedine službe čuvaju Kostu K., dečaka koji je počinio stravičan zločin u OŠ "Vladislav Ribnikar".
Mladenci iz Srbije odlučili su da umesto tradicionalnog svadbenog plesa zaigraju uz brzu numeru i da na podijum pozovu sve goste, međutim, zbog zvonjave telefona, igra je morala da prestane!
Nina, Tara, Mila, Luka, Dimitrije samo su neka od imena dece koja su nam 2024. godine održali lekciju iz humanosti i hrabrosti. Tako mali ljudi, sa tako velikim srcem nesebično su pomagali bolesnima i starima i tako postali heroji godine za nama.
Penzionerima se jutros obratio direktor Republičkog fonda PIO, Relja Ognjenović, saopštavajući da je upravo realizovan prenos sredstava za isplatu penzija i da će poštari odmah krenuti na teren, kako bi do 6. januara svi korisnici dobili svoje decembarske penzije uvećane za 10,9 odsto.
Tokom novogodišnjih praznika došlo je do eksplozije porodičnog nasilja, jer su pijani nasilnici divljali, tukli i ponižavali svoje supruge u porodičnim domovima u Vranju.
Od nastradalog Vukana Vuletića, kojeg je Aco Martinović svirepo ubio pre dva dana na Cetinju, potresni rečima oprostila se i njegova učiteljica Šejla Kajić.
U trenutku kada je prijavljeno da je u kafani na Cetinju došlo do pucnjave i da ima više ranjenih, u ovom gradu je bilo svega devet policajaca. To znači da je prestonicu prvog januarskog dana čuvalo najviše devet policajaca, ako ih je po dvojica u patroli, što ponekad nije slučaj, pišu crnogorski mediji.
Fudbaleri Crvene zvezde počeli su pripreme za prolećni deo sezone, a trener Vladan Milojević potvrdio je da Miloš Degenek može da napusti klub u slučaju ponude.
Adriana Vilagoš je u intervjuu za Informer otkrila kako je u detinjstvu trenirala u blizini policijske stanice, a jednom prilikom je od njenog hica stradao krov pomoćnih prostorija kluba u kom je trenirala.
Čini mi se da je prvenstvo prekinuto tokom našeg vrhunca, mogli smo da pobedimo svakog! Poručio je Zvezdan Terzić (58) fudbalerima Crvene zvezde na zimskim pripremama.
Košarkaši Crvene zvezde u mesecu januaru neće mnogo putovati u Evroligi, pošto će od šest utakmica u gostima, dve biti u Beogradu protiv Makabija, odnosno Partizana.
Osuđenik koji izdržava kaznu u zatvoru u Arlu, zarobio je i drži kao taoce nekoliko pripadnika zatvorskog osoblja, preneli su danas francuski mediji navodeći da se interventne jedinice policije spremne da intervenišu.
Najmanja stranka u pregovorima o koaliciji u Austriji, liberali iz stranke "Novi austrijski i liberalni forum" (Neos), saopštili su danas da napuštaju razgovore.
Novoformirana 155. mehanizovana brigada ukrajinske vojske počela je da se raspada i pre nego što je stigla do Krasnoarmejska (Pokrovsk), piše Forbs i navodi da je brigada pretrpela velike gubitke u borbama za grad.
Pripadnici Agencije za borbu protiv korupcije (CIO) Južne Koreje stigli su danas u rezidenciju suspendovanog predsednika Jun Suk Jeola kako bi izvršili nalog za hapšenje u okviru istrage zbog njegovog neuspelpg pokušaja da uvede ratno stanje, javlja Jonhap.
Fenomen božićnog hita "All I Want for Christmas is you" Maraje Keri ne prestaje ni 30 godina nakon njenog premijernog objavljivanja! I dalje osvaja top liste i nastavlja da donosi ogroman prihod pevačici svake godine.
Glumca Dušana Golumbovskog publia najbolje pamti po ulozi Ozrena Soldatovića u seriji "Srećni ljudi", ali i po ulogama u serijama "Bela lađa" i "Bolji život".
Velika čast i zadovoljstvo nam je da objavimo imenovanje Nikole Mijailovića, jednog od najpriznatijih srpskih operskih umetnika, redovnog profesora na FMU u Beogradu, na mesto direktora Opere i Baleta u ustanovi kulture Opera i Teatar Madlenianum.
Marina Tucaković i Džej Ramadanovski imali su sjajnu saradnju iz koje se izrodilo i prijateljstvo, ali nakon zdravstvenih problema koji su ga zadesili nisu zajedno provodili vreme.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.