ŠVEDSKE ROLNICE SA CIMETOM! Testo je meko, a zbog preliva su SOČNE!

Proveren recept za sve ljubitelje slatkog testa, ali i cimeta... Uživajte!

Sastojci:

Za testo:

100 g putera

360 ml mleka

kesica kvasca

640 g brašna tip 400

50 g smeđeg šećera

1,5 kašičica mlevenog zelenog kardamoma (ako nađete)

prstohvat soli

Za nadev:

100 g putera

sobne temperature

100 g smeđeg šećera

3-4 kašičice mlevenog cimeta

2 kašičice mlevenog kardamoma

Za premaz:

jaje

perlice od šećera ili listići badema

Foto: Shutterstock

Priprema:

Istopite puter, dodajte mleko i zagrejte da bude toplo. Odvojite par kašika mleka i dodajte kvasac. U vangli pomešajte brašno, šećer, kardamom i so. Dodajte kvasac, mleko i puter, pa umesite testo. Prebacite na podlogu, mesite 3-5 minuta i ostavite da odstoji oko sat. Pleh obložite pek papirom. Za fil izmešajte omekšali puter sa šećerom i začinima. Nadošlo testo podelite na dva dela. Deo testa prebacite na podlogu, premesite, pa rastanjite u pravougaonik 28 x 43 cm. Premažite polovinom fila mažući do ivica. Urolajte u rolat i isecite na kolutove debljine oko 1,5 cm. Ređajte ih u pleh sa presekom prema gore. Ponovite sa drugom polovinom testa i fila. Uključite rernu na 225 stepeni. Peciva ostavite na toplom oko 45 minuta, premažite jajetom, pa pospite šećernim perlicama ili listićima badema. Pecite ko 10 minuta.

Uživajte!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.