PARADAJZ ČORBA sa SOČIVOM i ĆUFTICAMA! Okrepiće vas i zasititi - KOMPLETAN OBROK!

U hladne dane ništa ne greje tako dobro kao topla supa, čorba ili bilo šta drugo "na kašiku". Ova čorba od paradajza sa sočivom i ćuftama je i zdrava i ukusna... Uživajte!

Sastojci: 

500 g mlevene ćuretine (ili nekog drugog mesa po izboru) 
pola šolje prezli
glavica crnog luka

tri čena belog luka
dve kašike maslinovog ulja
600 g paradajz pelata
dve litre vode
šolja sočiva
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Sjediniti mlevenu ćuretinu, prezle, pola glavice iseckanog crnog luka, dva čena izgnječenog belog luka, so i biber. Od dobijene smese formirati ćufte, te ih ostaviti pola sata u frižideru. U međuvremenu u veću šerpu sipati vodu, dodati sočivo, te kuvati dok ne omekša. U drugoj šerpi kratko propržiti preostali crni i beli luk, dodati usitnjen paradajz pelat, kuvati pet minuta, pa umešati sočivo s polovinom vode u kojoj se kuvalo. Smanjiti vatru i lagano krčkati 20 minuta. Ćufte propržiti na umerenoj vatri da porumene sa svih strana, prebaciti u čorbu i začiniti po ukusu. Kuvati još pet minuta, pa poslužiti. 

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.