EVO GDE JE NASTAO ČIZKEJK! Ovo sigurno niste znali o vašoj omiljenoj poslastici

Čizkejk, jedna od omiljenih poslastica, širom sveta postala je popularna poslednjih decenija

Uprkos uvreženom mišljenju da je ovaj desert izmišljen na severu Evrope, odakle je, u vreme migracije zajedno sa Evropljanima stigao i na američki kontinent, njegova postojbina, prema izvorima iz istorije gastronomije, jeste Mediteran.

Popularni kolač od sira izmislili su Grci.

Atinjanin Naukratitis zabeležio je prvi recept za kolač od sira 230. godine nove ere, kao desert koji se služio na svadbenim ceremonijama.

Foto: Pixabay

Ovo je najstariji poznati grčki recept i bio je prilično jednostavan: izlupati sir dok ne postane glatka masa, pomešati ga sa medom, dodati pšenično brašno, ispeći na vatri, ostaviti da se ohladi, pa poslužiti.

Finalna verzija, koja najviše podseća na savremeni čizkejk, nastala je ipak u Americi tridesetih godina prošlog veka. Sa izumom krem-sira 1872, njujorški pekari počeli su da ga koriste za pravljenje slatkiša, što je obogatilo ukus čizkejka.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

samo ja

pre 4 godine

Odakle li samo izvlacite ove reci CIZKEJK Boze mi prosti ako vec pisete onda pisite kako se pise CHEESECAKE pa objasnite ljudima da je to kolac od sira jer nigdje nece naci da pise cizkejk Izmisljate nove reci koje ne postoje Kako bi bilo da se pise u original pa u zagradi kako se izgovara Cini mi se da mnogo trazim jer za to je potrebno znanje engleskog

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari