• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer

02.03.2022

09:09

MALE CAKE SVETSKIH KUVARA! Meso je hrskavije ako mu dodate OVU NAMIRNICU

Shutterstock

Recepti

MALE CAKE SVETSKIH KUVARA! Meso je hrskavije ako mu dodate OVU NAMIRNICU

Podeli vest

I najboljim kuvarima se dešava da omanu u kuhinji

Iskustvo i znanje su važni za sve veštine, pa i za kulinarske, a da biste napravili jelo "prste da poližeš", trebalo bi da imate i talenta za eksperimentisanje sa začinima i namirnicama i da neprestano usavršavate tehnike u pripremanju jela.

Poznati kuvari koji su širom planete postali poznati kuvajući pred kamerama, poput Džejmija Olivera, Najdžele Losom, Gordona Remzija, podelili su neke cake od kojih možete početi da ispravljate greške u kuhinji.


Najdžela Losom

Kad god kuvate sa folijom, uverite se da sjajna strana nije do jela. Mat strana bolje izoluje toplotu - dok sjajna strana treba da bude okrenuta ka spolja.

Za pire krompir uvek kuvajte krompir sa korom i oljuštite ga dok je još vruć. Kora štiti krompir da ne upije vodu u kojoj se kuva.

Foto: Shutterstock

Kuvanje

Premažite medom, konjakom ili sokom od šipka meso pre pečenja da biste dobili hrskavu koricu.

Džejmi Oliver

Da biste znali kada je piletina pečena, probušite je viljuškom ili oštrim nožem. Ako ispušta bistrožute sokove, pečena je.

Mleveno meso će biti ukusnije ako u njega izrendate malo crnog luka ili krompira.
Da biste sprečili prskanje ulja dok nešto pržite, sipajte malo soli u tiganj sa još hladnim uljem.

Gordon Remzi


Ako želite da jelo ima blagu aromu belog luka, ali ne želite da ga stavljate u jelo, premažite ceo tiganj jednim čenom.

Da svinjsko meso ne bi bilo tvrdo, posolite ga tek na kraju pečenja. Dodajte malo sirćeta u vodu u kojoj se kuva pirinač jer će se mnogo brže skuvati.

BONUS VIDEO:




Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Brnabić: Građanima dugujemo pristojan dijalog među strankama!
Izbori 2024

Brnabić: Građanima dugujemo pristojan dijalog među strankama!

Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić izjavila je da je razgovor između vlasti i opozicije lekovit za parlament, a da je pristojan dijalog političkih stranaka koje drugačije misle nešto što političari duguju svim građanima Srbije, bez obzira na to da li su oni glasali za vlast, opoziciju ili možda nisu uopšte izašli na izbore.

30.04.2024

09:48

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Zaplenjen duvan u Leskovcu! Krivična prijava osumnjičenima
Istraga u toku

Zaplenjen duvan u Leskovcu! Krivična prijava osumnjičenima

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Leskovcu podneće krivične prijave protiv trojice muškaraca starosti 60, 54 i 42 godine, kao i protiv četrdesetosmogodišnje žene zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo nedozvoljen promet akciznih proizvoda.

30.04.2024

15:20

Sport

Mandarić o druženju sa Bestom, Krojfom, Reganom, Džobsom...
Fudbal

Mandarić o druženju sa Bestom, Krojfom, Reganom, Džobsom...

Upoznao sam mnogo uspešnih ljudi iz različitih oblasti, od američkih predsednika, preko biznismena, do najvećih fudbalera svih vremena i mogao bih danima da pričam o raznim dogodovštinama s njima, kaže u intervjuu za Informer jedan od najuspešnijih srpskih biznismena Milan Mandarić.

30.04.2024

09:00

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija