BURGER od PEČURAKA i KINOE! Specijalitet za sve koji POSTE!

Ako želite, pečurke možete najpre malo prodinstati da izgube višak vode, ali ovaj korak nije neophodan... Uživajte u ovom posnom specijalitetu!

Sastojci: 

šest većih šampinjona
pola šolje oraha
dve kašike ulja
četvrt šolje iseckanog crnog luka
tri mlada luka
dve kašike sirćeta
šolja skuvane kinoe

pola šolje kukuruznog brašna
posne zemičke
prilozi po izboru
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U vatrostalnu posudu staviti iseckane pečurke, orahe, beli luk, kašiku ulja, so i biber, promešati, pa peći u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Ohladiti, staviti u blender i dobro izmiksati. Dodati crni luk, mladi luk i sirće, te miksati još minut-dva. Dobijenu smesu pomešati sa kinoom i kukuruznim brašnom, dobro sjediniti, prekriti folijom i staviti u frižider da odstoji dva sata. Potom formirati burgere i kratko ih propržiti u tiganju na preostalom ulju. Potom ih prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje, pa peći u rerni na 180 stepeni još 10 minuta.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.