RIBLJI FILETI u TEMPURI! Ovo je najbolji način da ih ispržite!

Tempura je smesa testa kojom oblažemo ribu, meso ili povrće. Ova tempura je malo drugačija od klasične, odnosno lakša je, prozračnija i mekša... Prijatno!

Sastojci: 

tri četvrtine šolje brašna
četvrt šolje kukuruznog brašna
kašičica kukuruznog skroba

pola kašičice soli
kilogram ribljih fileta (oslić, brancin)
šolja i po kisele vode
suncokretovo ulje
veći limun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Pomešati obe vrste brašna, skrob i so, dodati dobro rashlađenu kiselu vodu, te sve dobro sjediniti. Staviti u frižider da odstoji pola sata. Filete umakati u dobijenu smesu i spuštati u vrelo ulje. Pržiti dok ne porumeni sa svih strana. Poslužiti uz pomfrit i limun isečen na kriške.

Prijatno!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.