JABUKE U ŠLAFROKU! Starinska poslastica koja se topi u ustima!

Jabuke u šlafroku su starinska, jednostavna poslastica. Specijalitet od pohovanih jabuka imaju ovaj neobičan naziv iz sledećeg razloga – šlafrok je nemačka reč za kućnu haljinu (na preklop), koju su nekada domaćice rado nosile

Tako se i jabuke "oblače" u gušću smesu za palačinke, pa se kolutovi jabuka prže u dubokoj masnoći. Služe se tople ili hladne, posute šećerom u prahu i cimetom.

Sastojci:

dva jajeta
90 ml mleka
dve kašičice šećera
100 g brašna
prstohvat soli

dve veće jabuke
suncokretovo ulje
šećer u prahu
malo mlevenog cimeta

Foto: printscreen You Tube zagrebtourist

Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, mleko, so i brašno, pa sve dobro umutiti, da se dobije testo gušće od onog za palačinke. Jabuke oguliti, iseći na krugove, pa pažljivo odstraniti sredinu sa semenkama. Umočiti u pripremljenu smesu, pa pržiti u tiganju na vrelom ulju dok jabuke ne dobiju lepu boju sa obe strane. Prebaciti na tacnu, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.