• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs/J.G.

19.05.2022

16:53

DA LI STE JELI BOSANSKU KVRGUŠU? Ovu kombinaciju PILETINE i testa obavezno treba da probate! (VIDEO)

Youtube Printscreen/Kuhinja za 10

Recepti

DA LI STE JELI BOSANSKU KVRGUŠU? Ovu kombinaciju PILETINE i testa obavezno treba da probate! (VIDEO)

Podeli vest

Piletina u testu je nešto što ćete zaista obožavati.

Kvrguša se smatra tradicionalnim jelom iz bosanske kuhinje. Ona zapravo predstavlja vrstu pite, tačnije pilećeg mesa u testu, pa je zbog svog izgleda i dobila i naziv "kvrguša".

Recept je vremenom dobijao svoje razne verzije, a mi vam danas donosimo jednu sa celim komadima piletine.

SASTOJCI:

  • batak i karabatak (količina po izboru, da može da stane u tepsiju)
  • ulje 
  • so
  • biber
  • vegeta
  • slatka paprika

Preliv:

  • 4 jaja
  • so
  • 200ml mleka
  • čaša mineralne vode
  • pavlaka za kuvanje
  • 2 kašike ulja
  • kašičica praška za pecivo
  • 200g brašna
  • 200ml pavlaka za kuvanje

Foto: Foto: Youtube Printscreen/Kuhinja za 10

bosanska kvrguša

POSTUPAK:

Meso umuljajte u ulje, so, biber, vegetu i slatku papriku, pa ostavite da kratko odstoji u frižideru. Tepsiju nauljite, poređajte meso, pa stavite da se peče 20 minuta, na 200 stepeni. 

U međuvremenu, umutite žicom jaja, dodajte malo soli i mleko, pa ponovo promešajte i dodajte čašu mineralne vode. Sipajte dve kašike ulja i kašičicu praška za pecivo, pa postepeno dodavati 200g brašna (smesa treba da liči na onu za palačinke). Sipajte smesu u tepsiju, premažite malo i po mesu, pa nastavite sa pečenjem na 200 stepeni, još 25 minuta. Sipajte pavlaku za kuvanje, premažite i po mesu i dopecite još 5 minuta, isto na 200 stepeni.

Prijatno. 

BONUS VIDEO:



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Ovim potezom Kurti menja sliku KiM za 10 godina: Skandalozno - polako kreće da sprovodi veliki plan
Politika

Ovim potezom Kurti menja sliku KiM za 10 godina: Skandalozno - polako kreće da sprovodi veliki plan

Ugledni novinari sa Kosova i Metohije i iz centralne Srbije upozoravaju da jezive poruke koje dolaze od diktatora Aljbina Kurtija, ne ugrožavaju samo rad i bezbednost medija, već predstavljaju vrhunac višedecenijske diskriminacije srpskog jezika u institucijama Prištine, dovodeći u pitanje ono što, prema rečima Vuka Karadžića, čini samu srž opstanka jednog naroda.

27.12.2025

07:03

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Flojd, Flojd, Flojd: Bez vozačke, mrtav pijan, za dva minuta šest preticanja preko pune linije (VIDEO)
Hronika

Flojd, Flojd, Flojd: Bez vozačke, mrtav pijan, za dva minuta šest preticanja preko pune linije (VIDEO)

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave saobraćajne policije, danas oko 15 časova, na državnom putu Beograd - Čačak, presretačem su zaustavili pedesetčetvorogodišnjeg R.M. koji je vozilom "pežo 206" za samo dva minuta u više navrata izvršio preticanje ukupno šest vozila preko uzdužne neisprekidane linije čineći prekršaj nasilničke vožnje, a zatim se kretao brzinom od 107 kilometara na čas, na delu puta gde je ograničenje brzine 60 kilometara na čas.

26.12.2025

22:57

Planeta

Neraskidivo bratstvo - Kim poslao moćnu poruku Putinu
Planeta

Neraskidivo bratstvo - Kim poslao moćnu poruku Putinu

Severnokorejski lider Kim Džong Un uputio je čestitku ruskom predsedniku Vladimiru Putinu povodom Nove godine, u kojoj je poručio da su korejsko-ruski odnosi dodatno ojačani 2025. godine kao najiskreniji savez, prenela je Korejska centralna novinska agencija (KCNA).

27.12.2025

08:00

Nemačka skida rukavice! BND više ne špijunira - sada kreće u napad
Planeta

Nemačka skida rukavice! BND više ne špijunira - sada kreće u napad

Vlada kancelara Fridriha Merca pokreće duboku reformu nemačke bezbednosne politike, omogućavajući Federalnoj obaveštajnoj službi (BND) prelazak sa klasičnog prikupljanja podataka na aktivne ofanzivne operacije u inostranstvu. Time se prvi put formalno otvara prostor za delovanje BND protiv protivnika u tzv. "sivoj zoni" sukoba.

27.12.2025

07:00

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set