BAŠTOVANSKI KUPUS sa JUNETINOM! Sjajan nedeljni ručak!

Kada je sezona mladog kupusa, slatki kupus sa junetinom ume da bude prava poslastica! Možete ga skuvati sa mesom po želji, a takođe i vegetarijanska verzija je savršeno ukusna!

Sastojci: 

1,2 kg junećih rebara

1,5 kg mladog kupusa

2 paradajza

paprika

2 šargarepe

glavica crnog luka

2 čena belog luka

praziluk

2 supene kašike paradajz pirea

supena kašika mlevene paprike

so, biber, suvi začin, lovor list

Foto: Shutterstock

Priprema:

U veli lonac stavite isečena rebra, dodajte povrće isečeno na krupne komade, prelijte hladnom vodom i kuvajte na umerenoj temperaturi 1,5 sat poklopljeno. Izmešajte pire od paradajza i mlevenu papriku sa malo supe, sipajte u lonac, dodajte začine i sve dobro promešajte. Kupus isecite na osmine i stavite u lonac da se sve zajeno skuva. Mladi kupus ima dosta tečnosti tako da nije potrebno da se dodaje tečnost. Kuvati na umerenoj temperaturi dok kupus ne omekša. Poslužiti uz dobar crni hleb sa semenkama.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.