• aktuelno
Ovaj auto vozi pola Srbije, a ima fatalnu grešku! Ako ovo primetite, odmah prijavite (FOTO) Pao opasan Valjevac! Terete ga za brutalno zlostavljanje i ometanje policajaca, za njim tragale dve policijske uprave Sve raspoložive snage na terenu! U toku su gašenja požara širom Srbije - Ovo je najnovije stanje (FOTO/VIDEO) Uloženi veliki napori! Lokalizovani požari na Žaračkoj planini i na Stolovima Atomska bomba sa TV Prva! Srbe budi zakopčana do grla - Kad se skine, oblinama tera u crveno Trener Novog Pazara šokirao sve izjavom o Zvezdi: To je najlakša i najteža utakmica za nas Pakao na zemlji! Vozila stoje u mestu, kolone kilometarske (FOTO) Patriotski nokaut za tajkunsku N1! Blokaderska voditeljka lešinarila nad žrtvama "Oluje", pa dobila šamarčinu realnosti uživo u programu (VIDEO) Zelenski stigao u Beograd: Ukrajinski predsednik se oglasio na mrežama (VIDEO) Krade celu svoju karijeru! Merlin se opario od plagijata - Evo šta je sve prisvojio
Ovaj auto vozi pola Srbije, a ima fatalnu grešku! Ako ovo primetite, odmah prijavite (FOTO) Pao opasan Valjevac! Terete ga za brutalno zlostavljanje i ometanje policajaca, za njim tragale dve policijske uprave Sve raspoložive snage na terenu! U toku su gašenja požara širom Srbije - Ovo je najnovije stanje (FOTO/VIDEO) Uloženi veliki napori! Lokalizovani požari na Žaračkoj planini i na Stolovima Atomska bomba sa TV Prva! Srbe budi zakopčana do grla - Kad se skine, oblinama tera u crveno Trener Novog Pazara šokirao sve izjavom o Zvezdi: To je najlakša i najteža utakmica za nas Pakao na zemlji! Vozila stoje u mestu, kolone kilometarske (FOTO) Patriotski nokaut za tajkunsku N1! Blokaderska voditeljka lešinarila nad žrtvama "Oluje", pa dobila šamarčinu realnosti uživo u programu (VIDEO) Zelenski stigao u Beograd: Ukrajinski predsednik se oglasio na mrežama (VIDEO) Krade celu svoju karijeru! Merlin se opario od plagijata - Evo šta je sve prisvojio
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: iće&piće

26.06.2022

14:14

GRČKA MUSAKA od PATLIDŽANA! Specijalitet koji morate da napravite!

Shutterstock

Recepti

GRČKA MUSAKA od PATLIDŽANA! Specijalitet koji morate da napravite!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Osim u patlidžanu, razlika između našeg načina pravljenja musake i grčkog je svakako u bešamel sosu. On je taj koji daje prepoznatljiv i autentičan šmek...

Sastojci: 

četiri patlidžana
pet krompira
750 g mlevene junetine
dve glavice crvenog luka
dva čena belog luka
400 g paradajz pelata
četvrt šolje maslinovog ulja

900 ml mleka
125 g maslaca
120 g brašna
dva žumanceta
100 g gaude
so, biber, lovor

Foto: Shutterstock

Grčka musaka

Priprema: 

Patlidžan iseći na kolutove, posoliti, ostaviti da pusti vodu, pa isprati, ocediti i prosušiti. Pržiti na ulju dok ne porumeni sa obe strane. Krompir takođe iseći na kolutove i propržiti. U tiganju nakratko propržiti iseckan crveni luk, dodati izgnječeni beli luk i usitnjeni pelat, pa mešati još minut. Posoliti i pobiberiti, začiniti lovorom, te krčkati 30 minuta. U šerpi otopiti maslac, ubaciti brašno i mešati minut, pa postepeno dodavati mleko i kuvati dok se ne dobije gust sos. Skloniti sa vatre, umešati žumanca, rendanu gaudu i začine po ukusu. U vatrostalnu činiju naizmenično ređati krompir, patlidžan i meso, dok se ne potroši materijal. Preliti bešamelom i peći u rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Prijatno!


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Grčka Recepti Musaka Patlidžan bešamel sos Grčka musaka

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set