• aktuelno
Odželej napušta Zvezdu? Pojavila se informacija koja je zapalila Evropu, evo šta se dešava! I ona je na listi za odstrel! Blokaderska profesorka pljuje Srbiju, a radi na državnim projektima - tražila zabranu Informera! Predsednik Vučić ugostio Zelenskog na večeri: Približićemo gostima duh Srbije i našu tradiciju (FOTO) Najtužnija priča dobija srećan kraj: Odigrao dva minuta za crveno-bele, a sada se vraća kući Lukašenko zakucao planetu! Zašto ja otvaram granice sa Evropljanima? "Narcizam, pohlepa, poremećaj ličnosti"! Otkrivamo mračnu stranu ubica iz koristoljublja: Žrtve doživljavaju kao plen, a onda... Sutra je Sveta Petka Trnova: Sredite kuću večeras, jer ako to uradite sutra, evo šta će vam se desiti s rukama Ovako je pao opasni begunac: Valjevac pokušao da umakne policajcima, ali su ga sustigli i bacili na zemlju (VIDEO) Seva gola voćkica! Razuzdana poslanica u teksas tangama - Srbima pritisak otišao u dvesta Jeziv prizor kod Bosanske Krupe! Muškarac pronađen mrtav u kući, ležao sa prostrelnom ranom! Uhapšen osumnjičeni za ubistvo
Odželej napušta Zvezdu? Pojavila se informacija koja je zapalila Evropu, evo šta se dešava! I ona je na listi za odstrel! Blokaderska profesorka pljuje Srbiju, a radi na državnim projektima - tražila zabranu Informera! Predsednik Vučić ugostio Zelenskog na večeri: Približićemo gostima duh Srbije i našu tradiciju (FOTO) Najtužnija priča dobija srećan kraj: Odigrao dva minuta za crveno-bele, a sada se vraća kući Lukašenko zakucao planetu! Zašto ja otvaram granice sa Evropljanima? "Narcizam, pohlepa, poremećaj ličnosti"! Otkrivamo mračnu stranu ubica iz koristoljublja: Žrtve doživljavaju kao plen, a onda... Sutra je Sveta Petka Trnova: Sredite kuću večeras, jer ako to uradite sutra, evo šta će vam se desiti s rukama Ovako je pao opasni begunac: Valjevac pokušao da umakne policajcima, ali su ga sustigli i bacili na zemlju (VIDEO) Seva gola voćkica! Razuzdana poslanica u teksas tangama - Srbima pritisak otišao u dvesta Jeziv prizor kod Bosanske Krupe! Muškarac pronađen mrtav u kući, ležao sa prostrelnom ranom! Uhapšen osumnjičeni za ubistvo
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: iće&piće

26.06.2022

14:14

GRČKA MUSAKA od PATLIDŽANA! Specijalitet koji morate da napravite!

Shutterstock

Recepti

GRČKA MUSAKA od PATLIDŽANA! Specijalitet koji morate da napravite!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Osim u patlidžanu, razlika između našeg načina pravljenja musake i grčkog je svakako u bešamel sosu. On je taj koji daje prepoznatljiv i autentičan šmek...

Sastojci: 

četiri patlidžana
pet krompira
750 g mlevene junetine
dve glavice crvenog luka
dva čena belog luka
400 g paradajz pelata
četvrt šolje maslinovog ulja

900 ml mleka
125 g maslaca
120 g brašna
dva žumanceta
100 g gaude
so, biber, lovor

Foto: Shutterstock

Grčka musaka

Priprema: 

Patlidžan iseći na kolutove, posoliti, ostaviti da pusti vodu, pa isprati, ocediti i prosušiti. Pržiti na ulju dok ne porumeni sa obe strane. Krompir takođe iseći na kolutove i propržiti. U tiganju nakratko propržiti iseckan crveni luk, dodati izgnječeni beli luk i usitnjeni pelat, pa mešati još minut. Posoliti i pobiberiti, začiniti lovorom, te krčkati 30 minuta. U šerpi otopiti maslac, ubaciti brašno i mešati minut, pa postepeno dodavati mleko i kuvati dok se ne dobije gust sos. Skloniti sa vatre, umešati žumanca, rendanu gaudu i začine po ukusu. U vatrostalnu činiju naizmenično ređati krompir, patlidžan i meso, dok se ne potroši materijal. Preliti bešamelom i peći u rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Prijatno!


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Grčka Recepti Musaka Patlidžan bešamel sos Grčka musaka

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika
Uhapšen opasan Valjevac: Na teret mu se stavljaju jeziva krivična dela
Hronika

Uhapšen opasan Valjevac: Na teret mu se stavljaju jeziva krivična dela

Policijski službenici Uprave kriminalističke policije, Službe za kriminalističko obaveštajni rad, UKP PU za grad Beograd, PU Valjevo, Specijalne antiterorističke jedinice, u Beogradu, uhapsili su M. S. (30) za kojim su raspisane potrage PU Valjevo i PU za grad Beograd, UKP, Odeljenje za borbu protiv droga.

07.08.2026

19:33

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set