Tradicionalno italijansko jelo koje se priprema od tankog komada nemasne teletine, još poznatog kao kotlet bez kosti. Teletinu "milaneze" poslužite uz pire krompir i uživajte!
Mada na prvi pogled deluje kao bečka šnicla, italijanski kuvari tvrde da je šnicla nastala u Milanu još u 15. veku, a veruje se da je Grof i Maršal Radetski doneo sniclu u Austriju 1857. po povratku iz Italije gde je proveo jedan period svog života, boreći se protiv Napoleona. Kuvarima ćemo ostaviti da vode bitku oko svojatanja recepta, a mi ćemo za to vreme uživati u ovoj jednostavnoj perfekciji.
Sastojci:
dva paradajza
dva teleća kotleta
veće jaje
šolja i po prezli
malo svežeg bosiljka
kašika parmezana
manji čen belog luka
pola šolje maslaca
kašika maslinovog ulja
kašika soka od limuna
so, biber
Foto: Shutterstock
Teletina "milaneze"
Priprema:
Pomešati prezle, parmezan, izgnječeni beli luk i sitno seckani bosiljak. Kotlete malo izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti, pa umočiti najpre u umućeno jaje, a potom u smesu sa prezlama. U tiganju na umerenoj vatri zagrejati maslac i maslinovo ulje, pa pržiti meso dok ne dobije lepu boju sa obe strane. Prebaciti na tanjir, preliti sokom od limuna, odozgo rasporediti iseckan paradajz i svež bosiljak, te odmah poslužiti.
Ovo planetarno vrlo popularno jelo priprema se vrlo lako, a mi još nismo sreli osobu kojoj se nije svidelo. Može se praviti i od junećih kolenica, ali uz duže kuvanje... Uživajte!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ovo planetarno vrlo popularno jelo priprema se vrlo lako, a mi još nismo sreli osobu kojoj se nije svidelo. Može se praviti i od junećih kolenica, ali uz duže kuvanje... Uživajte!
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je sinoć da ima poštovanje za svakog političkog protivnika i da će blokadere i dalje zvati na dijalog, iako oni na to neće pristati.
Sjedinjene Američke Države poslaće još 5.000 vojnika u Poljsku, najavio je američki predsednik Donald Tramp, povezujući tu odluku sa pobedom novog poljskog predsednika Karola Navrockog i odnosima koje Vašington sada gradi sa Varšavom.
Blokaderi su na najsramniji način, verovali ili ne, izvređali svetinju - Pojas Presvete Bogorodice i još jednom pokazali koliko su u stanju da padnu nisko.
Predsednik Odbora za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu Skupštine Srbije i narodni poslanik SNS dr Uglješa Mrdić istakao je da se pojavila jeziva najava terorizma, ali da novosadsko tužilaštvo ćuti!
Prva zajednička vojna vežba Srbije i NATO-a, u organizaciji Komande Kopnene vojske i Komande združenih snaga iz Napulja, održava se danas u bazi "Jug" i na poligonu "Borovac" kod Bujanovca.
Proizvodnja u fabrici Stelantisa u Kragujevcu beleži rast i u 2026. bi mogla da dostigne 150.000 proizvedenih vozila godišnje usled tražnje za modelom ''Fijat grande panda'', izjavio je profesor Ekonomskog fakulteta u Kragujevcu Petar Veselinović.
Na zidu zgrade u Jug Bogdanovoj ulici broj 45 u Kraljevu nastao je mural posvećen dr Milivoju Pavloviću, endokrinom hirurgu, koji je preminuo u decembru prošle godine.
Program "Ekspo Plejmejkers" za samo nekoliko dana od otvaranja prijava privukao je čak 5.000 volontera iz Srbije, regiona, Evrope i drugih delova sveta.
Juče oko pet časova u Čumićevom sokačetu izbio je jeziv požar koji je u potpunosti progutao jedan od lokala u samom centru Beograda, a kako se nezvanično saznaje, vatra je podmetnuta.
Srpsku pravoslavnu crkvu u Botošu, kod Zrenjanina, zahvatio je požar, a vatrogasci se trenutno nalaze na terenu, potvrđeno je u Policijskoj upravi u Zrenjaninu.
Hrvatski ministar pravde Damir Habijan najavio je izmene zakona kojima bi u Hrvatskoj mogla biti uvedena kazna doživotnog zatvora, nakon slučaja Kristijana Aleksića iz Drniša, višestruko osuđivanog ubice koji je nedavno usmrtio devetnaestogodišnjeg dostavljača pice Luku Milovca.
Svedoci smo niza incidenata u Beogradu u poslednje vreme - paljenja automobila i lokala, pucnjava i likvidacija, pa se ponovo otvara pitanje ko danas kontroliše srpsko podzemlje i da li je "vračarski klan" preuzeo primat među kriminalnim grupama u regionu.
NATO bi trebalo da pomogne Ukrajini da svoje napade dronovima usmerava „u pravom pravcu“, izjavio je švedski premijer Ulf Kristerson, nakon serije incidenata u kojima su ukrajinske ili sumnjive ukrajinske bespilotne letelice ulazile u vazdušni prostor članica Alijanse.
Sjedinjene Američke Države na kraju će preuzeti iranske zalihe visoko obogaćenog uranijuma i neće dozvoliti Teheranu da ih zadrži, izjavio je američki predsednik Donald Tramp, dok iz Irana stiže suprotna poruka: nuklearni materijal ostaje u zemlji.
Jedna osoba je poginula, a više ljudi je teško povređeno u eksploziji koja se dogodila u MOL-ovom petrohemijskom postrojenju u Tisaujvarošu, saopštili su mađarski zvaničnici i kompanija MOL.
Čuveni britanski glumac Majkl Kiting preminuo je u 79. godini života, ostavivši iza sebe neizbrisiv trag u televizijskoj istoriji i uloge koje su gledale generacije i u bivšoj Jugoslaviji.
Radmila Savićević jedna je od najomiljenijih srpskih glumica, a mnogi njeni intervjui i mudre reči koje je tokom života izgovorila i danas se prepričavaju.
Pevačica Dara Bubamara proslavila je svoj jubilarni 50. rođendan daleko od Srbije, i to na luksuznom i romantičnom putovanju u Italiji, gde joj je mlađi partner priredio iznenađenje.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar