PLJESKAVICE od LEBLEBIJA! Ukusan način da obogatite jelovnik!

Kada se malo "umorite" od mesa, a zaželite se novih ukusa, možda ćete poželeti i da napravite ovakve jedne vegetarijanske pljeskavice sa dahom Bliskog istoka... Uživajte!

Sastojci: 

tri i po šolje leblebija iz konzerve
trećina šolje iseckanog peršuna
dva veća jajeta

kašičica i po mlevenog kima
dva čena belog luka
šolja i po prezli
suncokretovo ulje
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

U blender staviti oceđene leblebije iz konzerve, pa dodati peršun, jaja, kim, iseckan beli luk, malo soli i bibera. Miksati dok se ne dobije ujednačena smesa. Prebaciti u adekvatnu posudu, dodati prezle, pa sve dobro sjediniti. Od dobijene smese formirati manje pljeskavice i ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Staviti u frižider da odstoji pola sata. U tiganju zagrejati ulje, pa pržiti pljeskavice dok ne dobiju lepu boju sa obe strane. Vaditi na ubrus da se ocede od viška ulja, pa poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.