UKUSNA CVET POGAČA! Domaće je najbolje! (VIDEO)

Cvet pogaču sa sirom bukvalno možete da jedete samu, bez ikakvih dodataka, a za svečane prilike će upotpuniti izgled vaše trpeze i dati joj pravi domaćinski izgled

Ovu pogaču možete služiti u svim prilikama!

Sastojci:

20 g kvasca
1 kašika šećera
300 ml toplog mleka
40 ml maslinovog ulja
1 jaje
1 belance
700 g brašna
pola kašičice soli
150 g tvrdog sira
1 kašika susama
1 žumance

Priprema:

U dublju činiju stavite kvasac, dodajte šećer, toplo mleko, ulje, jedno celo jaje, jedno belance, pa izmešajte tako da se kvasac rastopi, a svi sastojci povežu. Sipajte brašno i so, pa zamesite testo. Po potrebi dodajte još brašna i mesite dok ne počne da se odvaja od ivica posude. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe 2 sata. Radnu površinu pospite brašnom, testo još jednom premesite, pa ga podelite u dva dela. Razvucite oklagijom što tanje, pa svuda po testu pospite izmrvljen sir. Zamotajte tako da dobijete rolat, pa ga nožem isecite na komade širine oko 3 cm. Ređajte ih u pleh za pečenje, nešto većeg obima. Postupak ponovite i sa drugom polovinom testa. Pokrijte krpom i ostavite da stoji još 25 minuta. Žumance razmutite, pa premažite celu pogaču i pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.