• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

04.09.2022

16:58

PEVAC u VINU! Zdrava doza hedonizma!

Shutterstock

Recepti

PEVAC u VINU! Zdrava doza hedonizma!

Pevac u vinu možda i neće biti pevac ako koristite batake kupljene u mesari, ali niko nije savršen. Uživajte u ovom klasiku francuske kuhinje...

Sastojci: 

četiri bataka sa karabatacima
150 g slanine
dve šargarepe
dve glavice crnog luka
150 g šampinjona
četiri čena belog luka
150 ml vode

150 ml crvenog vina
100 ml soka od paradajza
prstohvat šećera
50 ml konjaka
so, biber

Foto: Shutterstock

Pevac u vinu

Priprema: 

U tiganju propržiti slaninu, pa je izvaditi i staviti sa strane. Batake posoliti i pobiberiti, uvaljati u malo brašna, pa ih propržiti na masnoći od slanine. Meso izvaditi iz tiganja, pa ubaciti crni i beli luk i šargarepu. Posoliti i dinstati uz mešanje nekoliko minuta. Preliti konjakom i flambirati povrće. U veću šerpu ubaciti flambirano povrće, meso, slaninu i pečurke, preliti vodom i vinom, posoliti, pobiberiti i pošećeriti, naliti sokom od paradajza, pa krčkati na umerenoj temperaturi oko 30 minuta. Po želji jelo kratko zapeći u rerni, pa poslužiti dok je toplo.

Prijatno!


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set