Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
KOH OD GRIZA! Poslastica za pamćenje! (VIDEO)
Koh od griza je starinska poslastica kojoj se raduju sve generacije. Lako se priprema a ukus je fantastičan
06.09.2022
19:20
Recepti
DOMAĆA LJUTENICA! Obogatite trpezu ovim specijalitetom!
Ljutenica je, pored ajvara i turšije, poseban specijalitet naše kuhinje koji je rado viđen na trpezama. Postoje razni recepti, a mi vam donosimo onaj tradicionalni, tačnije iz Leskovca
Najveća razlika između ljutenice i ajvara je u tome što ljutenica može da se sprema od termički neobrađene paprike. Sastojci uključuju paprike, beli luk, ulje, šećer, so i paradajz.
Sastojci:
1,5 kg paprike
1 kg zrelog paradajza
pola kg ljutih papričica
200 ml ulja
125 g šećera
pola kesice mlevenog bibera
so po ukusu
4-5 čena belog luka
1 kesica konzervansa
Foto: Shutterstock
Priprema:
Paradajz najpre prelijte vrelom vodom kako biste ga lakše oljuštili. Isecite ga na četvrtine i stavite u šerpu zajedno sa vinskim sirćetom, šećerom i biberom. Promešati sve, staviti na ringlu i pržiti. Kad počne da vri neka vri 1 sat. Sveže ljute papričice i papriku sameljite na mašini za meso, dodajte sve u šerpu i pustite da se kuva jos 1,5 sat, uz povremeno mešanje. Pred kraj kuvanja posoliti po ukusu i dodati beli luk iseckan sitno i kesicu konzervansa na kraju. Dobro sve izmešati sipati u sterilisane tegle, sačekati da se ohladi i odložiti u ostavu.
BONUS VIDEO:
Recepti
Domaća ljutenica bolja od ajvara: Savršena zimnica bez komplikovane pripreme
Kada počne sezona paprika i paradajza, vreme je za pripremu zimnice, a među omiljenim receptima posebno mesto zauzima ljutenica.
12.09.2026
06:00
Recepti
Najbrže kisele paprike: Spremne za tili čas, a ukus kao da su danima stajale
Ako vam se jede ukusna kisela paprika, ali ne želite da čekate danima da zimnica odstoji, ovaj recept je pravo rešenje.
03.10.2026
10:10
Recepti
Domaći ajvar sa paradajzom: Recept za zimnicu kojoj je teško odoleti - Ukus paprike koji osvaja
Sezona paprika i paradajza idealna je za pripremu domaćeg ajvara. Ova verzija sa pečenim paradajzom posebno je sočna, mirisna i blago slatkasta.
25.09.2026
13:17
Sport
GROBARI SU OVO ŽELJNO ČEKALI! Partizan se konačno rešava najvećeg promašaja! Poptisuje za ovaj klub!
111. 10. 2026. u 15:03
211. 10. 2026. u 15:03
Sport
Ujedinjenom Makedonijom bi da kradu deo Srbije! Transparent koji je izazvao veliki skandal, reagovala i Grčka
111. 10. 2026. u 10:18
211. 10. 2026. u 10:18
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Seoska ljutenica koja osvaja na prvi zalogaj: Ovako su je pravile naše bake
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Recepti
Cepkana paprika sa juga Srbije: Mnogi je vole više od ajvara, a tajna je u jednom vrelom sastojku
Cepkana paprika za mnoge je pravi biser među specijalitetima od zimnice, a ljubitelji ovog tradicionalnog ukusa često je stavljaju ispred dobro poznatog ajvara.
15.09.2026
06:00
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
KOH OD GRIZA! Poslastica za pamćenje! (VIDEO)
Koh od griza je starinska poslastica kojoj se raduju sve generacije. Lako se priprema a ukus je fantastičan
06.09.2022
19:20
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.